云南茶叶科技应用服务平台:谁知道:云南省农业科学院茶叶研究所、西双版纳普洱茶研究院监制出产的普洱茶?

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谁知道:云南省农业科学院茶叶研究所、西双版纳普洱茶研究院监制出产的普洱茶?

云南省农业科学院茶叶研究所,始建于1938年4月,前身是民国时期的“据民国33年(1944年)云南民政厅编制的《思普沿边开发方案》称。在车里境内(今南糯山)兴办试验种茶场:更从事于种植之改良,前途亦甚有发展,1957年迁址勐海县曼真,地处。占地面积1350亩“现设种质创新、品种选育、有机茶栽培、加工工程、普洱茶、茶文化6个研究室和茶叶综合实验室”科技成果示范转化中心、云茶科技公司及云南省第165职业技能鉴定所。2004年同西双版纳州合作成立普洱茶研究院。2005年11月与中国茶叶股份有限公司合作成立;全所现有在职职工121人;其中专业技术人员71人(高职6人“中职32人)”离退休职工117人。围绕云南大叶种的种质资源、新品种选育、栽培、普洱茶、名优绿茶、红茶加工、生理生化和民族茶文化等方面开展研究和示范推广工作,先后完成了140多个研究项目;共获科技成果奖41项。密植速成高产栽培技术,被国家农业部列为重点推广项目,在云南省推广100多万亩,云南省茶树品种资源考察取得丰硕成果。在所内建成了全国面积最大、保存860余份珍稀资源材料的《国家种质勐海茶树分圃》“选育出了”云抗14号,等18个国家级、省级茶树良种”并在省内大面积推广“申请获准茶树新品种保护2个(云茶1号、紫娟)”研制开发了“云海白毫”滇红香曲“云海银梭“普洱茶“等10多个国家级、省部级名优新产品和一个具有天然降血压、降血脂特殊疗效的”紫娟保健茶“通过开展科技兴农、科技扶贫和技术培训等的活动”加速了科技成果的推广应用“为提高云南茶业的科技水平作出了贡献”物质文明建设成绩斐然“精神文明建设也取得了丰硕的成果”在1986年以来连续十一年保持西双版纳州。的基础上。

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云南源茶茶业科技有限公司是2014-09-24在云南省临沧市临翔区注册成立的有限责任公司(自然人独资),注册地址位于云南省临沧市临翔区南天路544号(原颂弄村410号)。云南源茶茶业科技有限公司的统一社会信用代码/注册号是91530902316299221J,企业法人李建华,目前企业处于开业状态。农业、林业项目工程开发、生态、旅游开发;(依法须经批准的项目。

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中国是茶叶的故乡,云南是中国茶叶原产地的中心。全省多处发现野生大茶树,思茅地区镇远县境内有一株3000年树龄的“野生茶树王”西双版纳傣族自治州勐海县南糯山有栽培了八百多年的,这些依然健在的茶王们是云南悠久茶叶发展史的有力佐证”适宜茶树生长。高山云雾出名茶。云南省地处高原:阴雨成天满山云,土壤中又富含有机质,告别适于茶树生长,有利于茶树的芽叶长期保持鲜嫩“提高了茶叶中蛋白质、氨基酸、维生素、mgc、多酚类、芳香油等有效成分的含量”因而云南茶叶的内在品质特佳,长期以来经过各族人民的辛苦培育,云南大叶种茶已成为驰名中外的优良茶树品种,以其鲜叶制出的各类茶叶,如滇红、滇绿、普洱茶、沱茶、七子饼茶等等,色艳、香浓、味醇、形美,是深受人们喜爱的茶叶品种,普洱茶在过去人们惯以普洱茶作为云南茶叶的通称。即云南所产茶叶都称为,我们这里所讲的普洱茶,是以特殊制茶工艺制成的一类茶叶,普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸各县,普洱茶有散茶和紧茶两种。散茶外形条索粗壮、重实、色泽褐红,紧茶则是由散茶压制而成“外形端正匀整”方茶。圆饼形的称为。茶叶中对人体有益的茶多酚、mgc等物质充分氧化。因此普洱茶品质别具一格“汤色红黄、香气馥郁、滋味醇厚回甜”饮后令人口角生香、回味无穷,普洱茶有着悠久的产销历史,普洱是云南省南部的一个县“是重要的商业集镇和茶叶加工集散地”西双版纳和澜沧江沿岸各地所产的茶叶。多经普洱运销各处,普洱茶即因之得名,普洱茶即作为专有名词载入书籍,清朝前期《滇海虞衡志》一书中记载,普茶名重于天下,此滇之所认为产而资利者也。入山作茶者数十万人。对普洱茶亦有描述,普洱茶声名之著,滇红滇红又称云南红茶。是世界茶叶市场上著名的红茶品种:滇红的产销已有近五十年历史“出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州,红茶所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量,决定茶黄素、茶红素含量的主要因素。首先是茶树的品种”其次是鲜叶的嫩度,滇红选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料。大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富,经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素。加外mgc、水浸出物等的含量较高,所以制成红茶。香高味浓,汤色红艳。滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶两种,滇红功夫茶滇红条茶。金毫显露。滇红碎茶又称滇红分级茶,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐。滇红功夫茶是云南省传统出口商品,滇红功夫茶,被定为外事礼宾茶作为礼物赠送给女皇。滇绿滇绿即云南绿茶,滇绿出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州,滇绿茶选用云南大叶种鲜叶做原料,它从鲜叶采摘时就精选细嫩的一芽二叶,经过杀毒、揉捻、烘干等工艺处理,控制了酶的活动和多酚类的氧化。防止了芽叶发酵,保持了茶叶的绿色“形成滋味醇浓”香气持久。汤色黄绿的特点。茶水能从人体皮肤的毛孔中驱走热量,饮用一杯滇绿茶,便能生津止渴,沱茶云南沱茶属紧压茶,系选用优质毛茶作原料,经高温蒸压精制而成。饼茶因汤色红黄明亮,香气浓郁持久,滋味醇和爽口而著称。南糯白毫南糯白毫产于西双版纳傣族自治州勐海县南糯山。气候温暖、雨量充沛、终年云雾缭绕,南糯山所产茶叶质地上佳。南糯白毫茶条紧洁,白毫密布而耀眼。

云南有什么茶好

中国是茶叶的故乡,云南是中国茶叶原产地的中心。全省多处发现野生大茶树,思茅地区镇远县境内有一株3000年树龄的“野生茶树王”,西双版纳傣族自治州勐海县南糯山有栽培了八百多年的“茶王树”,这些依然健在的茶王们是云南悠久茶叶发展史的有力佐证。云南有得天独夺厚的自然地理环境,适宜茶树生长。茶谚曰:“高山云雾出名茶”。云南省地处高原,但纬度较低,气候温暖湿润,雨量充沛,“晴时早晚遍地雾,,阴雨成天满山云”,土壤中又富含有机质,告别适于茶树生长,有利于茶树的芽叶长期保持鲜嫩,进行光合作用,增加养分的积累,提高了茶叶中蛋白质、氨基酸、维生素、mgc、多酚类、芳香油等有效成分的含量,因而云南茶叶的内在品质特佳。长期以来经过各族人民的辛苦培育,云南大叶种茶已成为驰名中外的优良茶树品种,以其鲜叶制出的各类茶叶,如滇红、滇绿、普洱茶、沱茶、七子饼茶等等,色艳、香浓、味醇、形美,是深受人们喜爱的茶叶品种。普洱茶在过去人们惯以普洱茶作为云南茶叶的通称,即云南所产茶叶都称为“普洱茶”。我们这里所讲的普洱茶,是以特殊制茶工艺制成的一类茶叶。普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸各县。普洱茶有散茶和紧茶两种。散茶外形条索粗壮、重实、色泽褐红。紧茶则是由散茶压制而成,外形端正匀整,并按其形状而命名。如长方形的称为“砖茶”,正方形的称为“方茶”,圆饼形的称为“饼茶”。由于经过特殊工艺制作,茶叶中对人体有益的茶多酚、mgc等物质充分氧化,因此普洱茶品质别具一格,汤色红黄、香气馥郁、滋味醇厚回甜,饮后令人口角生香、回味无穷,而且茶性温和,有较好的药理作用。普洱茶有着悠久的产销历史。普洱是云南省南部的一个县,是重要的商业集镇和茶叶加工集散地。西双版纳和澜沧江沿岸各地所产的茶叶,多经普洱运销各处,普洱茶即因之得名。明代,普洱茶即作为专有名词载入书籍。清朝前期《滇海虞衡志》一书中记载:“普茶名重于天下,此滇之所认为产而资利者也,入山作茶者数十万人,茶客收买运于各处,每盈路。”我国古典名著《红楼梦》中,对普洱茶亦有描述。由此可见,普洱茶声名之著。滇红滇红又称云南红茶,是世界茶叶市场上著名的红茶品种。滇红的产销已有近五十年历史,出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。红茶所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量,二者含量越高,品质越佳。决定茶黄素、茶红素含量的主要因素,首先是茶树的品种,其次是鲜叶的嫩度。滇红选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料,大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富,经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素,加外mgc、水浸出物等的含量较高,所以制成红茶,香高味浓,汤色红艳,品质上乘。滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶滇红条茶,其特点是:芽叶肥壮,金毫显露,汤色红鲜,滋味浓烈,香气馥郁。滇红碎茶又称滇红分级茶,其外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤色红亮。滇红功夫茶是云南省传统出口商品,多年来行销欧美、中东、日本等地,久负盛誉。伊丽莎白女皇访问云南时,临沧地区凤庆县的特级“滇红功夫茶”被定为外事礼宾茶作为礼物赠送给女皇。滇绿滇绿即云南绿茶,滇绿出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。滇绿茶选用云南大叶种鲜叶做原料。它从鲜叶采摘时就精选细嫩的一芽二叶,经过杀毒、揉捻、烘干等工艺处理。由于高温杀毒,及时揉捻,快速烘干,控制了酶的活动和多酚类的氧化,防止了芽叶发酵,保持了茶叶的绿色,形成滋味醇浓,香气持久,回味悠长,汤色黄绿的特点。喝茶之后,茶水能从人体皮肤的毛孔中驱走热量,使人感觉身心俱爽。所以,在盛夏,口干舌燥,汗流浃背时,饮用一杯滇绿茶,便能生津止渴,消暑降温。沱茶云南沱茶属紧压茶,系选用优质毛茶作原料,经高温蒸压精制而成。云南紧压茶产销历史很长。早在明代《滇略》一书即有:“土庶所用,皆普茶也,蒸而成团”的记载。据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶,定型生产已有六十多年,这的特异形状和优良品质早为人们熟知,蜚声中外。云南沱茶的产地大理市座落在终年积雪的苍山之麓,碧波荡漾的洱海之滨,风光明媚,环境优美,泉水清洌,是加工精制茶叶的理想地方。云南沱茶有两种,一种是选用滇南茶区所产优质青毛茶加工制成,具有色泽乌润,汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜的特点,主销国内各地。另一种是采用普洱散茶作原料,制成的沱茶,色泽褐红,汤色红亮,性温味甘,滋味醇厚,主要供应出口,远销至西欧、北美。两种沱茶的共同点是:外形紧结端正,冲泡后色、香、味俱佳,且能持久,耐人寻味。七子饼茶七子饼茶又称圆茶属紧压茶,外形美观,为圆饼形,酷似满月。每七饼茶为一个包装,故自称七子饼茶。七子饼茶产于西双版纳傣族自治州勐海县。勐海县是云南大叶种茶树的原产地。这里的茶树所产鲜叶,芽肥叶厚,叶色浅绿,叶质柔软,制成茶叶品质尤佳。七子饼茶因汤色红黄明亮,香气浓郁持久,滋味醇和爽口而著称。南糯白毫南糯白毫产于西双版纳傣族自治州勐海县南糯山。这里哀牢山余脉绵延,澜沧江碧水长流,气候温暖、雨量充沛、终年云雾缭绕,是茶树优良的生长环境,有利于茶叶内有效物质的蓄积。因此,南糯山所产茶叶质地上佳。南糯白毫茶条紧洁,壮实匀整,白毫密布而耀眼,茶汤清澈,香气馥郁,滋味醇厚,爽口润喉。

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沱茶沱茶是云南茶中相当古老的制品,现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。普洱茶普洱茶(学名:顶芽有白柔毛。椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;被柔毛。苞片2,早落。萼片5,外面无毛。云南红茶云南红茶简称滇红,属红茶类。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。紫茶紫茶,是茶叶中的稀有品种,其生茶因其具有生于茶树呈紫红色,制成干茶成品呈墨绿色,置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化,故被茶区的民族称之为“云南绿茶云南绿茶(Yunnan green teaD) 亦称,滇绿“

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云南天上人间茶业有限公司是2017-08-15在云南省大理白族自治州南涧彝族自治县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于云南省大理白族自治州南涧彝族自治县南涧镇无量山高山茶产业园安定加工贸易文化创意区。云南天上人间茶业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91532926MA6KXQ3D2A,茶具制作及销售;茶文化旅游项目的运营、管理;公共关系服务;服务出租;计算机网络技术及软硬件的开发与应用;企业形象设计及营销策划;设计、制作、代理发布国内各类广告;预包装食品批发及零售;茶叶种植技术和茶叶加工技术服务;茶叶及相关产品检测服务;经营对销贸易和转口贸易;

云南都有什么茶叶

1、普洱茶普洱茶因为茶叶口感层次变化丰富、持久耐泡又宜长久储存转化而出名。七十年代前普洱茶没有生熟之分,因为粤港台地区的人喜欢喝普洱老茶,于是在1973年通过渥堆发酵的工艺将普洱茶的后发酵改为前发酵,以期达到老茶的汤色和口感,但发酵后的普洱茶跟原普洱老茶的香气、口味和口感完全不同,却与雅安、安化黑茶和六堡茶等黑茶类却颇为相似,特别叫普洱熟茶,原先的普洱茶就习惯性叫作普洱生茶了,从此普洱茶有了生熟之分。2、红茶通常大家知道的云南红茶是滇红,工夫红茶的一种,最早是做CTC碎红茶出口的,采用的是云南大叶种为原料,以味浓香酽出名。3、白茶最简单的制茶工艺,不同于福鼎白茶是小叶种茶日晒而制,云南白茶有两种,前者是大叶种茶室内萎凋干燥而制”也就是把采下来的鲜叶芽在特制的萎凋床上通风晾干,整个过程都不见阳光,阴干而成,4、绿茶滇绿一般采用的是烘青工艺“在中国的绿茶份额中越来越大了”一是云南茶区森林覆盖率高,像普洱森林覆盖率高达71%,良种优品工程一直在持续,品质自然也好,二是处于mgc带气候地带,一二月份云南有些茶区已经开始采摘春茶;先全国其他茶区一步,滇绿较其他绿茶的特征是鲜爽度稍弱,味浓气足茶强,炒青绿茶:制作工艺考究、精湛:

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