中国的茶和英国的茶到底有什么区别

茶最大的区别是加牛奶，主要是茶文化的不同维多莉亚下午茶是一门综合的艺术,华丽却不庸俗…虽然喝茶的时间与吃的东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要的一环，但是少了好的茶品、磁器、音乐、甚至好心情，则喝下午茶就显得美中不足了。随着时代的进步及茶类的种类繁多，英国茶一般加牛奶，但更多的是加上橙片、茉莉等制成所谓的伯爵红茶 Earl Grey（Duke's black tea）、茉莉红茶（black tea of jasmine）、果酱红茶(black tea of jam)、蜜蜂红茶（black tea of honey）等。中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长。

中国的茶叶如何征服了英国？

英国的下午茶文化举世闻名，在这个国家每年消耗掉近20万吨茶叶，饮茶王国"中国国家主席习mgc在伦敦金融城发表演讲时特别提到。中国是茶的故乡;英国则将下午茶文化发挥到极致"，足见英国茶在世人心中的美誉;中国茶是如何征服英国的呢。1凯瑟琳公主改变了英国茶源于中国，中国人就开始饮茶了，但是茶叶很晚才传到欧洲，马可波罗于元朝来到中国，但他在游记中却没有提到茶。欧洲各地也都不知道茶叶这种东西。意大利人詹巴蒂斯塔·拉莫西奥编撰的《航海与旅行记》中才写到。茶是一种具有药用价值的热饮"：第一个把茶叶带到英国的却是一位葡萄牙公主;英王查理二世于1662年与葡萄牙布拉干萨王朝的凯瑟琳公主结婚。公主的嫁妆史无前例的丰厚，伴随嫁妆还带来了一小箱茶叶。公主的嫁妆大大增强了英国的实力。而这一箱茶叶与凯瑟琳公主的饮茶习惯却改变了英国人的生活方式，当上了皇后的凯瑟琳开始在宫廷中以茶待客。不久茶便成为英国宫廷饮料，凯瑟琳的饮茶习惯对英国社会中最富有、最具有影响力的阶层产生了重大影响。伊丽莎白一世女王、威廉三世、安妮女王等也都喜欢饮茶。英国贵族们纷纷效仿。于是饮热茶成为时尚，茶在英国上流社会成为首选饮料。替代了原来的国饮——啤酒汤，饮茶的习惯逐步传到民间，英国人均茶叶年消耗量达到9.11磅，使英国成为世界上人均饮茶数量最多的国家。2茶叶贸易应运而生英国东印度公司为了讨好王后，于1664年采购了100磅茶叶作为礼物赠送给凯瑟琳，当时英国东印度公司并没有把茶叶作为一种有价值的商品从中国进口。到1685年的茶叶进口量已上升到1.2万磅，授权英国东印度公司垄断茶叶贸易，1720年英国议会决定禁止从中国进口纺织品，由于英国国内对茶叶的需求剧增，成为英国从中国进口的主要商品，英国对茶叶开始征收119%的高额关税，导致茶叶走私猖獗。来自荷兰以及斯堪的纳维亚国家的船只把茶叶偷运到英国沿海地区，走私茶的数量几乎与合法进口茶的数量差不多，造成英国茶税大量流失。到1784年英国把茶叶关税从119%降到12.5%，茶叶走私活动才宣告结束，3茶叶与外交据《英使谒见乾隆纪实》一书中记载。茶叶在英国的销售量增加了400倍。英国本土：欧洲、美洲的英国人“每人每年平均需要1磅以上的茶叶。当时只有中国出产茶叶，英国急于与大清帝国建立起外交关系，主要目的之一是为了确保英国必不可少的茶叶供应。削减英国巨大的贸易赤字等”英国国王乔治三世以为乾隆皇帝祝寿为由，于1792年向清王朝派遣了由特命全权大使、资深外交官乔治·马嘎尔尼勋爵率领的，包括军事、测量、绘画、博物、航海等各方面专家在内的百余人的访华使节团，为了讨好清帝国，包括英国当时先进的科技产品，意图在北京设立大使馆，由两国政府的代表出面商谈扩大双边贸易以及如何解决贸易不平衡等问题。英国在北京建立大使馆的计划以及通商要求等均遭拒绝，为了摆脱对中国茶叶的依赖。在第一次世界大战期间，热茶成为酒精饮料的替代品。二战期间。

中英两国茶文化的茶艺有哪些

中国最早发现和利用茶叶的国家，茶文化历史悠久、博大精深。而英国本土并不出产茶叶，却是世界上人均茶消费量最大的国家。今天学习啦小编就来给大家讲讲中英两国茶文化的差异。中英两国茶文化的差异之品饮方式中国饮茶分为两类，即在茶中根据个人的口味嗜好加盐、加糖、加奶或葱、桔皮、薄荷、桂圆、红枣，加桔皮、薄荷的方式源自于中唐以前的煮茶法。用鲜叶或干叶烹煮成羹汤而饮，通常加盐调味，往往佐以姜、桂、椒、桔皮、薄荷等熬煮成汤汁而饮，而现在这种方式主要集中在少数民族地区。藏族的酥油茶就是在熬好的砖茶浓汤中加入盐、酥油、奶等制成。回族以茶叶、龙眼干和冰糖混合冲泡成的盖碗茶;再加上葡萄干和杏干”五香茶，如果再加上枸杞、花生仁和芝麻冲泡“即在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料”单单用开水泡茶来喝。沿袭着明清时的茶饮传统“以清饮雅赏的冲泡茶为主”英国人最初饮用的也是绿茶，后来大都喝汤浓味醇、营养丰富的红茶，据说因为绿茶不易保存，而红茶是发酵程度为80% 以上的全发酵茶，不过另一个更可信的原因则是绿茶性寒，红茶性暖，他们从印度、锡兰、肯尼亚等地进口红茶，在茶里加入牛奶和糖以去掉茶碱，把苦涩的茶水变成适合自己口味的甜饮料，就象他们把来自赤道国家的苦咖啡改造成充满奶香味的甜咖啡一样，这与中国的口味已是南辕北辙。他们还在茶里加蜂蜜、肉桂、胡椒、威士忌、黄油、鸡蛋，用佛手柑油调制的格雷伯爵茶、阿萨姆红茶等少数品种。成为经典而独特的民族茶产品，英国人对茶叶本身也进行了改造。袋装的茶叶末代替了片片茶叶，称为速溶茶，连袋一起放进热水杯里。一小袋只泡一杯茶，这与中国人将整片茶叶放在开水里，在氤氲的热气中欣赏盛开的茶叶花。中英两国茶文化的差异之茶道精神，是中国茶文化哲学思想的核心，是茶道的灵魂，是中国茶道修习的不二法门“是中国茶道修习实践中的心灵感受，是中国茶道终极追求“与中国茶道不一样”维多利亚下午茶会是英国红茶文化的核心内容。女主人一定会以家中最好的房间、最好的瓷器来接待宾客”而产自印度的大吉岭茶或伯爵茶以及精致的点心则成为下午茶的主角。伴随着悠扬的古典音乐，喝茶的时间应该是下午四点钟(俗称Low )，现在每年英国白金汉宫举行的正式下午茶会。男性来宾仍身着燕尾服、头戴绅士帽和手持雨伞，女性则需着白天穿的正式洋装，而插着羽毛的各式各样的帽子则又是一道美丽的风景线。通常由女主人着正式服装亲自为客人服务;中英两国茶文化的差异之饮茶礼仪在多数中国人眼里。饮茶随时可以进行。英国变成一个喝茶的国家。至少在民族营养、社会伦理、经济政治等方面“对英国现代文明的进程有过有益的影响，英国人用本民族的牛奶和美洲的糖将苦涩的茶变成了甜饮料，茶就成了香浓味醇、营养丰富的生活必需品，成了日常食品干面包、奶酪、咸肉的佐餐饮料，特别是茶进入平民百姓家庭后，饮茶成为习惯化、仪式化的生活内容，下午茶不仅仅是温馨、宁静、和谐、休闲的家庭生活象征，为女性参与社交生活提供了场所——家庭茶室和社会茶园，在陶冶性情、维护道德、塑造温情脉脉的家庭关系和社会伦理上。而国内对茶叶巨大的消费量刺激了英国的对外贸易和殖民扩张，特别是英国为了改变茶叶输入，英国和东印度公司赚取了滚滚财富，支持了大英帝国庞大的东方殖民地，为早期工业文明提供了资本积累。

中国与英国的茶文化

茶叶能成为英国人眼里的奢侈品主要是因为这两点：第一、中国的茶叶本就味道极好，运输到英国需要耗费很大的资本，所以只让成为了英国人眼里的奢侈品。而要说茶叶引发美国独立战争，这是资本家为了获得巨大利益而狗急跳墙，引起了殖民地的反抗而已，就算当时不是茶叶是其他物品，同样会引起战争。中国人喝茶是自古以来就养成的一个习惯，而且不同的茶叶类型还有着不同的功效，有的茶叶甚至是很养生的好东西。而且受种茶环境的mgc，并不是每个地方都能种茶叶，或者说不是每个地方种出来的茶叶都美味。当时有英国人发现这个商机以后，就开始大量贩卖中国茶叶，所以英国资本家为了赚得更多的钱，就mgc当时的殖民地卖茶叶，只有得到英国政府承认的东印度公司才有资格贩卖茶叶，这就从很大程度上mgc了当地的经济发展。

中国的茶叶为何能成为英国人眼中奢侈品，甚至还引发了美国独立战争的？

茶叶能成为英国人眼里的奢侈品主要是因为这两点：第一、中国的茶叶本就味道极好，而且还能养生。第二、交通不便，运输到英国需要耗费很大的资本，所以只让成为了英国人眼里的奢侈品。而要说茶叶引发美国独立战争，只是巧合而已，这是资本家为了获得巨大利益而狗急跳墙，引起了殖民地的反抗而已，就算当时不是茶叶是其他物品，同样会引起战争。中国人喝茶是自古以来就养成的一个习惯，而且不同的茶叶类型还有着不同的功效，有的茶叶甚至是很养生的好东西。而且受种茶环境的mgc，并不是每个地方都能种茶叶，或者说不是每个地方种出来的茶叶都美味。所以，当时有英国人发现这个商机以后，就开始大量贩卖中国茶叶，从中谋取暴利。那时候交通不便，运输资本本就很大，所以英国资本家为了赚得更多的钱，就mgc当时的殖民地卖茶叶，只有得到英国政府承认的东印度公司才有资格贩卖茶叶，这就从很大程度上mgc了当地的经济发展，于是忍无可忍的美国人开始反抗了。他们愤怒的倾倒了东印度的茶叶，使得河流都像是茶水。以茶叶事件为导火线的美国独立战争就爆发了。这其实就是因为金钱惹的祸，就算是没有这次的茶叶事件，这样的战争迟早会爆发，因为爆发美国独立战争是必然的，茶叶只不过是正好碰到了这个点儿上。

近代英国为什么对中国茶叶那么有兴趣？

中国作为茶叶故乡和发源地，在茶叶种植和出口一直独占鳌头。而在西方国家的饮料世界中，首推的就是咖啡了，其中也不乏一些花卉和果干制作而成的花茶。但仍然有很多西方人对于中国的茶叶并不感兴趣。英国要大量进口中国茶叶呢？尽管欧洲人并不喜欢喝茶，英国人非常喜欢喝茶，尤其是在起床前倚在靠背喝上一杯热茶，但也喝锡兰所产的红茶，里面会加糖牛奶或者奶精。每日的下午茶更是必不可少。英国饮茶史划时代意义的一年是在1662年。的葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国查理二世。当年的陪嫁其中就有221磅的红茶和精美的中国茶具。在红茶贵重堪比银子的世代，皇后高雅的品饮使得贵族们纷纷效。直到十九世纪英国人在印度北部偶发现漫山遍野的野茶树，至此茶叶开始变得比啤酒还便宜(据讲是东印度公司派人去武夷山偷取的茶种并且私雇一百多名茶农和茶工到印度，在大吉岭试种成功），几乎全英国都开始流行喝茶。《傲慢与偏见》中有这样一段对茶的描写：茶壶送来书房时“房间里利己弥漫着沁人心脾的芳香，一杯热茶所提供的温馨美妙难以形容，工业mgc也推动了这种新饮料的流行”查的解渴性、消毒、保健性以及到后来能感受得到的廉价型，得到了国家中主力劳动阶层的热烈拥戴，茶取代了诸多饮料，十七世纪时英国东印度东印度公司首次来到广州运茶，委托代购中国茶叶，垄断经营带来的利润是巨大的。

中译英 茶文化

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