茶叶店应怎样经营?
要经营好你的茶叶店,切记要避免下列经营误区。一、选址不合理:好多经营人员不经市场调查,随便选一个位置就去开店,片面追求繁华地段、大商场,这样就容易陷入盲目性,二、装饰不当:在装饰进程没按茶店的特殊性,纯粹暗个人意志去做,追求豪华的、简单的,我就曾看到许多茶店的装饰模仿歌厅、饭店的装饰,茶叶是一种特殊的商品,它的特点是它的品位、清心、高雅。三、茶叶的质量不行:好多茶店经营由于本身对茶叶知识的了解不透,没鉴别能力,大多数茶商到初级市场去盲目进货,这样茶叶质量把关不严,坑了顾客,结果也丧失了自己的信誉。五、品种结构不合理:好多茶叶店的经营者总是认为自己或亲朋熟人的茶叶可靠,拒绝新进品种,茶店品种单调,给顾客选购的余地小,这种自我封闭的经营形式一定立即改变。六、不了解消费者口味:茶叶经营者应了解你所在经营地区消费者的口味,不同的地区消费者口味不一样,你不能以你自己的口味来代替你所经营地区消费者的口味。七、商品立体结构意识不强:现代经营离不开立体思路,茶也须有与茶有联系的艺术品、工艺品、茶艺同台演出,不能唱独角戏。八、商品陈列不合理:我看过许多茶店,给人感觉到商品陈列混乱不堪,品种不分、档次不分,肯定会破坏顾客的购买激情。九、店内卫生与周围环境差:茶叶是一雅的商品,对卫生与环境要求极为严格,一些茶店灰尘蒙蒙,好让消费者多光顾几次呢!十、营业员的整体素质差:这是一个极为关键的要素,一个茶店经营好坏关键在营业员,一些茶店经营图省事,老是用自己家里的亲朋好友,你花许多精力财力去开一个店,目的是要效益,那末应用专职训练有素的营业员,在从事市场调查中,我发现许多店员素质低下,他们茶叶知识缺乏,松散、懒惰、反应迟钝、言语不清,有的甚至浓妆艳抹、珠光宝气、言语粗俗、大小姐架势,我宁愿花一千元一个月请一个好营业员“也不愿花五十元请一个不合格的营业员,商场用贤不用亲”不知各位茶店经营者是否有此共识,十一、财务管理混乱,一些茶店根本没健全的财务制度。经营效益主要是开源与截流,你经营的再好。
新手开茶叶店如何经营
进货前我们要亲自比较几家茶叶供货商,了解他们产品的质量,可以提出参观茶厂的请求,去茶叶生长的地方看看,可以帮助我们更加了解茶和茶的文化。在遇到不懂的问题时,也可以向种茶、制茶的师傅请教,我们肯定对自己将要销售的茶叶有了详尽的了解。我们在向客人推销茶叶的时候,茶叶的好不是华丽的语言可以道得明,不如直接为客人泡上一壶,让茶自己说话,其实早就胜过了千言万语。客人挑茶,事实上他也只需要与茶进行交流而已。是要学会泡得一手好茶。让茶自己同客人交流。但泡茶的始终是人。如果不懂得泡茶的技巧,那么无论是多好的茶也无法充分展现它独特的风采,茶”我们要懂得用诚挚的心为客人奉上一杯茶。现代人越来越重视茶的原因,不仅仅是因为茶的价值、茶能体现品味、茶能衬出身份。
茶叶市场如何经营?
这是个整合资源的平台,未来企业之间不再是产品的竞争,而是商业模式的竞争记住一句话。而我们所推崇的免费模式也就是从人性出发,来做营销的。免费模式就是最好的引流、截流、财留、回流营销模式,也是最好的商业模式。一种让客户无法拒绝的商业模式!免费满足客户人性化价值需求,就是赠品支撑点和商家联盟利益共同点,先说赠品支撑点。现在的顾客是越来越挑剔了,许多商家都在包括引流和成交各环节中痛苦万分,很有必要借助赠品力量的发挥,现在是合作共赢时代;打败一切需要打败的商业对手,是当今商业运营的良策,联盟志同道合的商家。帮助他们提升竞争力和销量,三大客户框架就是说!吸引客户框架:成交客户框架,裂变客户框架,您要知道如何通过吸引客户引爆客流量、如何设计让用户无法抗拒的成交主张、如何让客户变成铁杆粉丝为你转介绍。
新手应该怎么做好茶叶店经营
这是个跨界打劫的时代,这是个整合资源的平台,未来企业之间不再是产品的竞争,而是商业模式的竞争记住一句话。做营销,就是做人性。而我们所推崇的免费模式也就是从人性出发,来做营销的。免费模式就是最好的引流、截流、财留、回流营销模式,也是最好的商业模式。一种让客户无法拒绝的商业模式!!一个中心,两个基本点,三大框架,四大流程!一个中心就是以用户为中心,通过前端利他思维,免费满足客户人性化价值需求。两个基本点,就是赠品支撑点和商家联盟利益共同点。先说赠品支撑点,可以说,现在的顾客是越来越挑剔了,许多商家都在包括引流和成交各环节中痛苦万分。因此,很有必要借助赠品力量的发挥,从而缓解甚至消除这些痛苦;现在是合作共赢时代,团结一切能够团结的朋友,打败一切需要打败的商业对手,是当今商业运营的良策。联盟志同道合的商家,帮助他们提升竞争力和销量,有时,帮助别人就是帮助自己,助人者人恒助之!三大客户框架就是说:吸引客户框架,成交客户框架,裂变客户框架;在商业布局中,您要知道如何通过吸引客户引爆客流量、如何设计让用户无法抗拒的成交主张、如何让客户变成铁杆粉丝为你转介绍,裂变出源源不断的新客户。四大流程步骤,主要围绕着上述内容做出详细落地流程图,大体是这样的(详细流可按需增加):第一步,为核心用户做精准画像及为其提供切实所需的高价值第二步设计赠品和联合商业伙伴;第三步把陌生人变客户再变成粉丝的方案;第四步,在赢利的基础上,如何合理规划现金流,从而不断壮大自己实力快速发展裂变。
怎样经营好茶叶店
商业经营最注重的是“主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适“主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机,茶叶作为一种特殊商品,还能体现它的文化艺术价值”它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性。这些地区商业氛围浓,购物层次复杂,购买频率高:消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,分析自己的人力、财力、物力是否具备,这些地方要求茶叶品位高一些”要注意品牌、名茶品种要丰富!与茶叶有关的茶具、茶书要配套,宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,宾馆饭店群旁开茶店,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅”从提高格调并可以与茶艺结合起来。这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖。无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店,茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同,这些居民区带有古朴的中国特色:茶叶不能过于高档,追求利润要低:茶叶质量一定要稳定,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,跟上茶叶品种的新潮流,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点。价格也应高一点:要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,茶叶经营者要根据不同人群的特性。采取不同的经营风格:这些地方客流量大,但消费者大多数是购物好手。要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售。主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,标价一定要偏低。营业员茶叶知识要丰富:不适应大规模经营。
如何经营一个高端茶叶品牌
与竞争品牌形成鲜明差异。如果品牌在消费者心目中不能形成差异性的认知与联想,就只能沦为靠规模领先、总成本领先来竞争。没有差异是不会有产生高端品牌的。很多人认为要实现真正的差异很难,这是因为缺乏mgc度视角和创意造成的。差异的产生并不仅仅来自产品和技术,其实服务、概念、历史、工艺、企业家、企业文化、诉求主题、广告风格,也都可以为品牌带来差异。继而经过长期聚焦打入顾客心智。在某几个点上对竞争品牌进行超越,尤其是在成本不高但顾客感知价值显著的地方。高端品牌超越竞争品牌,在不喝顾客一杯水、不抽一支烟上显得非常有原则,这些细节并不需要增加额外成本,但让顾客感觉到安全和信赖,增强对品牌的认同;日本汽车在外观设计、内部电子产品配置这些顾客能够实实在在感受到的地方下功夫,把核心价值刻在消费者内心深处,创造高价购买的理由。 我们把触动消费者内心世界的最有力的信息,称为品牌核心价值。消费者对一个品牌所能联想到的信息,产生积极、美好、愉悦的心理体验,就会认同乃至爱上这个品牌,品牌有一个令消费者怦然心动的核心价值,是消费者愿意付出溢价购买的主要驱动力。茶叶品牌价值不仅在于他的饮品,更重要的是给客户的附加价值。所以茶叶品牌要深挖价值,比如清雅源就是用文化带动品牌。所以从他的经营文化、企业文化等多方面从文化角度来阐述价值。文化从产品的研发”这样就给予了客户选择品牌的附加价值。战术性营销必须围绕品牌核心价值与品牌识别展开,任何策略只要容易模仿或跟进。所以单纯的让利促销,最终会变成纯粹的资金实力比拼,很多战术性营销工作,比如强化对终端的管理和生动化、加大广告投入、扩大招商与销售网络的覆盖都可以较快增加销售,但如果不能围绕一致的品牌战略定位展开,不能提升品牌力,就无法在消费者大脑里沉淀出清晰的个性联想,也就无法打造出高价值品牌,一个品牌如果经常性降价。就会伤害品牌的档次与价值感,很多品牌面对销量下滑或竞争者的价格攻势往往失去定力。茶叶的品牌价格相对混乱。价格的差异化过大,所以要建立稳定和符合市场的价格体系是一个必然的条件。以情感型、自我表达型利益为主体的产品,应当不断调高价格来体现品牌的身份,因为对这类品牌的消费者来说,购买高价品牌本身就是一种需要,有些高端品牌由于价格下降。破坏了自身的高端形象,在行业整体价格走低的时候,品牌的降价也必须适度,保持对竞争品牌的相对高价,目前中国茶叶品牌不具有国际品牌价值。立顿这个在业内都不看好的行业却代表了国际品牌的前端。
我想知道经营茶叶的必需知识?
投资时一定要非常谨慎,你千万只能投入其中的将近70元,一、合理的选址:商业经营最注重的是“主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适“主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机,茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能“还能体现它的文化艺术价值”它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性。1、繁华商业中心,这些地区商业氛围浓,购物层次复杂:购买频率高:消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,商业中心,千万不能冒然行事“这些地方要求茶叶品位高一些”要注意品牌、名茶品种要丰富!与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等,2、宾馆饭店群附近,宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,显得雅而不俗,是中国人的传统礼节,宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高“同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅”从提高格调并可以与茶艺结合起来。这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖。价格要优惠:适合一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店,茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同,这些居民区带有古朴的中国特色:茶叶不能过于高档,偏向于中低档。追求利润要低:营业员要灵活,茶叶质量一定要稳定,信誉要好,这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些。跟上茶叶品种的新潮流,这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点。价格也应高一点:要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些,d、行业住区,如离退休老干部区、教师区、明星区,茶叶经营者要根据不同人群的特性。采取不同的经营风格:这些地方客流量大,但消费者大多数是购物好手。要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售。f、学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,标价一定要偏低。营业员茶叶知识要丰富:不适应大规模经营,适当经营一些纪念性包装茶等等,二、茶店装饰。茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点:使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览。内装饰主要是能激起顾客的购买动机:外装饰有以下几个要素,1、外部造型,外部造型一定要突出,的素雅、清心的特点。招牌是永久性的广告:要激发消费者的好奇心“引起消费者的注意”便于消费者记忆。同时也能体现茶店的格调:这样能体现余茶叶和谐的统一,有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。茶店的墙面应该素雅,同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。地面主要保持干净、整洁,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调。顶部灯光一定要明亮,柜台、货架最好也配上绿色灯管,不能用红色灯光。店内点缀很重要,可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,关键根据不同茶店的特点,采取不同的创意,内装饰的布局结构与交易、休闲,外部环境一定要协调一致,给人以整齐、高雅、舒心的感觉。三、丰富的茶叶知识:作为一个茶叶经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末地方?茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,如若有条件的可以用先进的检测设备,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。五、进货的科学性:茶叶的季节性特别强,储存极为严格,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,预测当年的销售情况,适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,你更赔不起。作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案,以便缺货时及时联系,这样就避免了缺货与积压的矛盾。六、品种要齐全:消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,七、了解经营地区消费者口味:对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,郊区则喜爱苦涩味重一点,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,我认为保持好的质量同时。一定要有合理的定价,首先确定你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争。将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,十一、有条件的茶店可以与品茶、茶店、茶艺连为一体:如果你的茶店面积允许,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,加上身着合适服装的招待小姐、先生,定时来几场茶艺表演,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在品茗之后,购买欲望大增,十二、搞好店内卫生与周围环境:茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很重要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别注意,看一看有没有异味的物体在附近,看看周围有没有污染源,千万不要在饭店做饭。绿茶与花茶要分开,不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质,名优茶更应注意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,重新上货以免因小失大,损害茶店的无形资产。1、具有吸引力的仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚,既不可强作笑脸也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。姿势自然得体,2、敏锐的观察力褐判断力:营业员必须“通过对顾客外表的身份,针对不同的顾客,推荐不同的茶叶,这样成交率肯定较高。3、较为灵活准确的反应能力:因为顾客层次不同,要求也就不同,这样就要求营业员的反应能力,针对不同顾客的不同要求,理解和领会顾客的购买意图,并迅速给予答复或提供服务,有人总结出服务接待的方法为“已是灵活反应的具体表现。4、较出色的语言表达能力:语言是交际的工具,是提供信息交流感情的重要手段,语言表达对营业十分重要,直接关系到茶店的效益,应讲普通话,不能用服务忌语,应掌握好语气,亲切自然、礼貌诚恳,对人的称呼要得体,针对不同顾客应用不同的礼貌语言,灵活掌握,因为营业员工作环境单调:顾客性格各异,这就要求营业员控制好情绪,不论顾客多末挑剔,你都要保持一个良好的心态,百问不厌、耐心解答,遇到不讲理的顾客你千万不要发火,顾客就是上帝。请营业员牢牢记住“6、具备一定的财务知识”营业员要有一定的财务知识。包括对假币、外币、各种支票的识别能力:以及发票的正确填写,作为茶叶营业员还应具备各种包装能力,一个茶店营业人员必须具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。茶店营业员的重要性大多度经营者心领神会,对你的俄营业员实行专业培训,就因为营业员素质茶差而亏本,是在不合算“十四、建立规范的财务制度”经营必须建立规范的财务制度,这一点不能忽视,不管你用的营业人员是谁。都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目:十五、建立严格的营业制度,作为经营者必须要制定营业制度,管理就会混乱。营业制度,00准时上岗搞好店内卫生“保持柜台整齐干净,做好营业准备。30分准时开业,工作服穿戴整齐,售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。(三)营业过程中做到:1、微笑服务、举止端庄。十六、做好售后服务工作:营业员在成交过程中,肯定要做好售前、售中服务,顾客已付款,售后服务尤为重要,给顾客留下一个好印象,有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换,不能找出半点理由拒绝,应建立顾客档案,多听一听顾客的意见。十七、做好广告、促销工作:广告、促销对商家的重要性是众所周知的,完全可以利用电视、报纸等。条件不具备的也可利用营业员、业务员印制一些小广告进行宣传。促销应该多做,也可以按购买的金额赠送一些与茶有关的礼品,一定要取信顾客,不可欺骗顾客,十八、做好长期作战的准备:茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品,顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程,就要求经营者要有耐心,不要开张几个月或一年挣不到钱就不相干了,要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不断改善,虽然开个茶叶店没有八年抗战那样“这也许是许多茶叶经营难以走出的误区,因现代市场经营越来越规范: