发霉的茶叶不能喝的主要原因是：（ ）

发霉的茶叶不能喝的主要原因是：发霉的茶叶可能含有大量毒素，茶叶发霉一般是指茶叶中长出白毛，严重霉变的茶叶会腐烂结块，发霉的原因一般是仓储不当、仓储环境过于潮湿的茶饼或是散茶，导致茶叶内部受潮，茶叶的储存对温度、光线、湿度、氧气等条件严格要求，还要防止被异味传染。因为普洱茶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味。扩展资料茶叶的饮用注意：加上细菌滋生快，不仅易发馊变质，还会失去维生素等营养成分，忌喝隔夜茶的原因很多，但最主要的还是食物变质会产生对身体不利的细菌，易伤脾胃，容易引起胃肠炎症。2、茶叶泡久了，一是会使得茶叶内的苦涩物质过度的析出，使得茶汤滋味不好；二是容易将茶叶内原本一些难溶物质泡出，三是容易使得茶中的维生素遭到破坏。

茶叶泡了几天不能喝？

隔夜的茶就不应该喝了，茶叶泡了几天就更不喝了。隔夜茶会产生茶多酚，而茶多酚氧化后，会使茶颜色变深，然后会在茶具上形成茶锈，隔夜茶也有亚硝酸盐的问题，同隔夜饭菜有相似的地方。但茶叶里的亚硝酸盐含量非常低，茶放置时间长了，是多酚类物质氧化后产生的。因为绿茶里的茶多酚、氨基酸、茶多糖等营养物质，会在1个小时内慢慢地渗出来，这些营养物质就会流失。扩展资料饮茶的误区1、是茶皆用沸水泡很多人都是用滚烫的沸水来冲泡茶叶，其实冲泡方法应该视茶叶种类而定，并不一定都用沸水。比如花茶、红茶、乌龙茶最好用沸水冲泡；紧压黑茶则适合沸水冲泡或煮开；茶砖则需敲碎之后再煮开，以便充分发挥茶水品质；

茶叶长时间不喝放冷藏室里好还是放冷冻室里好？

将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，光线照射可以加速各种化学反应，会对茶叶贮藏产生不利的影响，所以茶叶应避光贮藏。温度越高、茶叶陈化的速度也就越快。温度每升高10度，茶叶陈化的速度就加快3-5倍。如果茶叶贮藏于10度以下的冷库，水分是茶叶陈化过程中许多化学反应的必须条件。当茶叶中水分含量在3％左右时，可有效地延缓脂质的氧化变质。

减肥期间什么茶叶茶不能喝

过夜的茶汤喝下去可能对人体有不良的作用。隔夜茶指过夜的茶，旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料。但未变质的隔夜茶，隔夜茶中含有丰富的酸素，可用隔夜茶治疗。隔夜茶不能喝的说法是没有科学根据的。隔夜茶可能对身体的危害1、茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镉、铅、铁、mgc、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。2、这些氧化物质一旦进入人体，隔夜茶不能喝，而且茶具也应经常擦洗。茶水易酸败变味，且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料。

为什么茶叶不能过夜？

因为放太久，过夜的茶汤喝下去可能对人体有不良的作用。是因为时间过长。隔夜茶指过夜的茶，旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料。因时间过久，维生素大多已丧失，故不宜饮用。但未变质的隔夜茶，在医疗上自有妙用。隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等，可用隔夜茶治疗。隔夜茶不能喝的说法是没有科学根据的。扩展资料：隔夜茶可能对身体的危害1、茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镉、铅、铁、mgc、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。2、这些氧化物质一旦进入人体，还可使mgc脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。 所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也应经常擦洗。3、夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。4、隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以说不宜饮用。上述隔夜茶，一般是指普洱、龙井、大红袍等泡出来较为浓的茶。医生建议，浓茶尽量不能隔夜喝，且泡茶 时需用开水过滤两遍，这主要因为茶在采摘与运输过程中被人工污染。而对于现在大多数年轻一类人群而 言，他们大都喜欢和菊花、茉莉花、枸杞子之类的清淡植物茶，这类茶叶隔夜喝不仅不会对身体造成影响，反而会对身体有一定帮助。下面重点说说这类茶对身体的益处。参考资料：百度百科-隔夜茶

茶叶一般都是干的，难道新鲜的茶叶不能泡着喝吗？

茶友们大多喜欢喝新茶，因为新茶鲜爽。为啥不直接喝没有炒过的茶叶呢？这样岂不更鲜爽？我们就先来了解一下炒茶，炒茶也叫杀青；而杀青是绿茶，乌龙茶等茶的初制工序之一。就是利用高温杀死青叶中的催化酶，消除鲜叶中青臭，涩味，转化为具有花香醇味的杀青叶。茶鲜叶在刚采摘下来后一般都会进行杀青，其实就是为了让茶叶的体积小，也让茶叶释放出，通过冲泡而被人体所吸收。促使香气物质的形成。它就只有辛辣味，而没有香味。那新鲜茶叶能泡茶吗？会不会更鲜爽，滋味会不会与众不同呢？从茶树上采下的嫩枝芽叶，茶叶质量的优次，主要取决于鲜叶的质量和制茶技术。新鲜的茶叶，喝时会有一股青草味，也可能被充分地浸泡出来。更别谈哪种馥郁而芬芳的茶香，口感享受也就甭提了。没有炒过的茶叶，是茶叶最自然的状态，只有你对它的青草味没有任何厌恶，喝多了容易拉肚子。茶叶的采制也在不断的变化中；现代人一般是不喝刚采摘的茶叶的。刚从茶树上采下来的只能叫茶鲜叶，连茶叶都不算是。才会成为茶叶，才可以用来冲泡品饮。没经过处理的茶鲜叶，其茶香是不可能被充分地浸泡出来的；才能使芳香物质发生转化而产生。最早利用茶叶的方法并不是冲泡，神农所嚼食的当然也是新鲜的茶叶，没有经过炒制的。茶农们都喜欢用新鲜茶叶的茶汁。

什么样人不能喝茶叶水

1、醉酒者慎饮茶：茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从mgc脏排出，对mgc脏有较大的刺激性而危害健康。2、贫血患者忌饮茶：茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，故贫血患者不宜饮茶。3、尿结石患者忌饮茶：尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，4、发烧的病人忌喝茶：茶叶中mgc不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。5、肝脏病人忌饮茶：茶叶中的mgc等物质绝大部分经肝脏代谢，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。6、神经衰弱慎饮茶：茶叶中的mgc有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，就会引起失眠，在上午不妨饮花茶，晚上不饮茶。患者会白天精神振奋，扩展资料喝茶时不能吃的东西：1、茶和肉类会容易便秘。肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成新物质，影响人体肠道的蠕动，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。在吃过肉类后应该隔2-3个小时再喝茶，西洋参具有补气养阴、清热生津的功效。遇到凉性的茶，吃了也毫无功效。3、茶和鸡蛋会影响对蛋白质的吸收。一直觉得鸡蛋和茶是最搭配的。