文化 | 茶文化

世界饮茶发源于中国，中国饮茶发源于四川。中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶(青茶）、白茶、黄茶、黑茶。古代茶名——茶、茗、荼、槚、荈｜茶 史茶的传播：饮茶这一习俗传至中原；西汉——由药用完全转变为饮用；魏晋南北朝——茶被用作招待客人的饮品；最澄和尚把茶籽带回日本，日本开始了饮茶史；｜茶 论《茶经》——唐代陆羽著，唐代著名的茶学家，陆羽一生嗜茶“精于茶道”以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世。此书注重茶的意趣而不是重视茶的功能，系统全面地总结了种茶饮茶的经验，茶圣，《茶录》——宋代蔡襄著，记录了宋代各种名茶“指苏轼、黄庭坚、米芾和蔡襄）他从改造北苑茶的品质花色入手。提高贡茶的质量“的技术革新、茶与茶艺术融为一体”｜中 国 名 茶西湖龙井——绿茶，中国名茶之冠，产于浙江省杭州市西湖周围群山“六安瓜片——绿茶”形似葵花籽。故又称片茶，产于安徽省六安市、金寨县等地，祁门红茶——红茶；简称祁红，世界三大名茶，产于安徽祁门县一带，铁观音——青茶，产于福建省安溪县“碧螺春——绿茶”产于江苏省吴县太湖洞庭山，信阳毛尖——绿茶；主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县，君山银针——黄茶；产于湖南岳阳县洞庭湖中岛屿，黄山毛峰——绿茶；产于安徽黄山，武夷岩茶——青茶；产于福建闽北，的武夷山一带，最著名的武夷岩茶是大红袍茶；庐山云雾茶——绿茶。

你脑中陆游《临安春雨初霁》「晴窗细乳戏分茶」的事茶画面是怎样的？

但古诗之场景还是要根据史料来推断分析，不能天马行空地过一把痛快的导演瘾。按照扬之水先生的理论，这个词可以很好地概括宋代的文化精神”两宋尽管军事上常吃败仗。但贯穿时代的文化精神丰满健硕”就仿佛宋词里的那句，庭院深深深几许，两宋之一诗一章“一书一画”甚至是古窑址出土的一片碎瓷，都透露出关不住的满园春色，据宋人笔记讲，宋代城市，卖花乃一种职业。所以陆游诗中说，深巷明朝卖杏花，矮纸斜行闲作草，想来也不会全系虚笔——写字和分茶同时进行的话“的确是陆游自己常常亲近的”陆游有一些书法作品传世“虽然地位远不如宋四家”但也不失为书法精品，《剑南诗稿》中又有大量的茶诗——马亲王在知乎上有篇文章。讲陆游有很多写猫的诗，而陆游的茶诗数量，陆游爱茶，陆游的老家山阴（绍兴），又去福建做过几年小官。而福建正是当时名重天下的贡茶产区（建州），《临安春雨初霁》这首诗，是陆游于晚年客居临安（杭州）所作，诗中流露出宋代文人插花、作书、分茶等生活细节，这些诗文中记载的文人生活细节正是扬之水先生说的。宋代诗人对，这个词很是钟爱”黄庭坚有诗曰。何日晴窗观笔砚“一樽相属要从容”红焙浅瓯新火活：龙团小碾斗晴窗“的回文诗句，这也不是虚写；《清异录·茗荈·茶百戏》载“另施妙诀。使汤纹水脉成物象者，此茶之变也，时人谓之茶百戏，点茶需要。

陈璚《临宋四家》，“宋意”盎然！