每晚茶叶水洗脸要几天淡班:茶叶有各种干燥手法,为何唯独不见风干?

2020-11-07 03:30:15热度:255°C

茶叶有各种干燥手法,为何唯独不见风干?

杀青和干燥是不同的。杀青在干燥之前,杀青是为了使茶叶中的酶失活停止氧化,而干燥是将杀青后的茶叶里的水分蒸发,把水分控制到一定的范围。风干其实就是在自然情况下,通过阳光和风的流动带走水分。像传统工艺的白茶和晒红茶,都是通过类似的方法进行干燥。要求的干燥方式是不一样的。高温烘焙并没有什么不好,高温可以激发出沸点高的芳香类物质,而且高温烘焙可以使干茶的水分蒸发得更多更快,像自然阴干的茶。

干燥剂真的能吸茶叶里的水份吗?

争夺那个狭小密闭空间中空气里的微量水分

干燥剂怎么用?一分钟教你干燥剂使用的小妙招

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