茶叶蛋用什么配料及做法？

五香茶叶蛋：

煮茶叶蛋要放什么调料？

做茶叶蛋放什么调料茶叶蛋的主要调料为八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精。煮鸡蛋要用凉水煮熟,可以使鸡蛋更容易入味味道更好。煮出来的蛋香气四溢,鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯、酱油半杯。1、先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草;2、加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,再放回汤汁中煮10分钟;3、熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出。鸡蛋、茶叶辅料：八角、桂皮、花椒、茴香、香叶、草寇、老抽、盐、香料1、把鸡蛋清洗干净煮熟。(可以用锅煮,我用的煮蛋器很方便)2、鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹3、锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸4、汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮5、盖上锅盖,让鸡蛋入味就可以开吃了茶叶蛋的常见做法三主料:

煮茶叶蛋需要放什么调料

茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，可以做餐点，闲暇时又可当零食，因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。个人觉得做茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四逸，色泽均匀，卖相极佳；绿茶多少有点苦味，煮出来蛋会有涩味，且绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。红茶的话也不必要用特别好的红茶，像立顿、车仔的红茶包就很好用，煮完之后把茶包拿出来丢掉就可以了，不会弄的满锅都是茶叶渣，茶叶蛋做法一：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅来做，不用担心烧干。

煮茶叶蛋都放什么调料？

主料：清水1升、鸡蛋8个辅料：八角1克、桂皮1克、香叶1克、红茶10克、花椒粉2克、生抽5克、盐3克具体制作步骤如下：倒入清水，放入鸡蛋。控水捞出。放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。

请教煮茶叶蛋应该放些什么调料,

主料：清水1升、鸡蛋8个辅料：八角1克、桂皮1克、香叶1克、红茶10克、花椒粉2克、生抽5克、盐3克具体制作步骤如下：第一步：倒入清水，放入鸡蛋。第二步：大火煮5分钟。第三步：控水捞出。第四步：放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。第五步：倒入生抽、盐，大火煮2分钟。第六步：鸡蛋敲碎，倒入料汤。第七步：浸泡一小时即可。

超市里买好的煮茶叶蛋包调料在家怎么煮啊

茶叶蛋主料鸡蛋12个辅料煮茶蛋料包1个 盐2茶匙 冰糖8颗 老抽3汤匙 生抽1汤匙 茶叶10g煮茶叶蛋的做法1.鸡蛋放入水中 煮熟2.用勺子将鸡蛋壳敲碎3.锅中放入鸡蛋 茶叶 料包 加半锅水4.加入老抽 生抽 盐 冰糖5.大火煮15分钟6.小火半小时 浸泡mgc即可烹饪技巧茶叶多放些味道更好，香料少放，煮茶蛋料包超市有卖。

茶叶蛋用些什么材料煮？

6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量。鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟。所有的调料放入慢炖锅内 鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅，茶叶蛋的做法二：鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯，调味料，1、先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟。