茶叶介绍

茶叶是我国古代最早流行的饮料，是从唐朝起比较盛行一个类型，起初只能在贵族中流行。但很多关于茶的文化，十条茶叶的小知识，为茶友们普及扫盲。　　普洱熟茶才是黑茶　　普洱茶是由汉族茶农以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。〝后发酵〞即是将己制成的晒青茶，渥堆，再发酵，加速茶叶的后熟作用。　　判断黑茶最重要的一个标准是，黑茶有一个后发酵环节。熟普洱茶的加工工序更加接近黑茶种类的评定，一般将熟普归为六大茶类中的黑茶类。　　安吉白茶是绿茶　#p#副标题#e#　安吉白茶是一种汉族名茶，产自浙江省安吉县溪龙乡。是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类。　　因为安吉白茶加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶和福鼎白茶，安吉白茶是干茶绿色，叶底白色;而真正的福鼎白茶(白毫银针)是干茶白色，叶底绿色。　　君山银针是黄茶　　很多人认为君山银针是白茶。君山银针是黄茶。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，故名君山银针。

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武夷山茶叶里的“正岩”“半岩”“正山”“外山”指的是什么？