茶叶下投法是什么意思:泡茶的时三种投法是什么?分别在哪?

2020-11-07 03:25:10热度:253°C

泡茶的时三种投法是什么?分别在哪?

上投法中投法下投法上投法:先注满水,再投茶中投法:

哪些茶叶冲泡适于采用上投法?哪些适于下投法呢?请经验中人指点!

高级绿茶因其芽叶较嫩,其它茶类如乌龙茶、红茶、黑茶等适用于下投法。如果对茶叶滋味等要求不是很高。

什么是上投法,中投法

1、上投法是泡茶时先注满水后再放入茶叶。2、中投法是泡茶时水注入三分之一后再放茶叶放,泡一段时间后再注满水;3、出自明代张源所著《茶录》一书在谈到投茶时是这样说的:先茶后汤曰下投。汤半下茶。复以汤满,曰中投,先汤后茶曰上投。春秋中投。冬下投。意思是在冲泡绿茶的时候。即所谓的下投、中投、上投,扩展资料泡茶,首先得选茶和鉴茶。方能决定冲泡的方法,绿茶是中国产量最多的一类茶叶,绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶。色泽绿润。汤色明亮,其代表品种有,龙井。碧螺春”红茶为红叶红汤”这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓。红茶有,工夫红茶。

绿茶上,中,下投法各有什么茶

茶叶泡水的方法 分为上投法,和下投法。一般上投法主要说的是:春天采摘的绿茶,比如毛尖,碧螺春,因为它们采摘的时候芽叶比较的嫩,怕水温太高,破坏了茶叶里面的物质,所以可以选择上投法,如果选择下投法 必须要把水温控制是 85度左右才可以。

茶叶为什么要上投

茶叶泡水的方法 分为上投法,中投法 ,和下投法。 一般上投法主要说的是:春天采摘的绿茶,比如毛尖,龙井,碧螺春,因为它们采摘的时候芽叶比较的嫩,怕水温太高,破坏了茶叶里面的物质,所以可以选择上投法,或者中投法,如果选择下投法 必须要把水温控制是 85度左右才可以。 下投法主要是对发酵过的茶比如: 乌龙茶、岩茶、红茶,黑茶。水温可以是 100度的水温,一定要洗茶。

绿茶的投茶法是什么 你知道绿茶的上中下投茶法吗

绿茶的投茶法可以参考经验绿茶的投茶法

龙井茶适合什么投法?懂茶的请进。

千万不要用100℃沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,所以最好的是先把沸水倒进一个「公道杯」,然后再倒进茶盅冲泡,因为「高冲」时可增加水柱接触空气的面积,倒出茶汤后,若然不打算立即冲泡,就该把茶盅的盖子打开,至于在茶叶份量方面,茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。不过享受龙井茶时不仅只是品味其茶汤之美,更可以进一步在冲泡过程中欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美;扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿mgc、手感光滑、一芽一叶或二叶。1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。3.茶叶在杯中逐渐伸展,中投法 1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。2.待茶叶舒展后,加满开水。投入适量龙井茶叶。

上投法适合泡什么特色点的茶叶?

高级绿茶因其芽叶较嫩,其它茶类如乌龙茶、红茶、黑茶等适用于下投法。如果对茶叶滋味等要求不是很高。

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