这样摘果子太高效了,大叔发明果子采摘机,手快的农民1天能摘2吨
茶叶采摘的方法与技巧
茶叶采摘的方法与技巧
吐血整理,史上最全开奶茶店所需设备清单,没有之一!
但已经被前期的选址、设计、装修、产品和招人弄的焦头烂额。还得操心一堆零散的设备工具,在这就为大家罗列一份详细的奶茶店设备工具清单,记得好好收藏并且转发给身边的人哦!了解更多开店干货及产品制作mgc,请关注微信公众号【小兔奔跑烘焙学堂】。1、收银机开店一台收银机(系统)是非常重要的,提高点单结账效率,且后台有各种数据功能辅助管理。目前市场上收银系统也都简单容易操作。2、冷藏柜(保鲜柜),冷冻柜冷藏冷冻分为直冷和风冷两种制冷方式,小白应如何选择这2种制冷方式呢?直冷型可以理解为家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷。耗电小、噪音低、价格低、但速度慢、温度均匀性较差,需要人工除霜;风冷型可以理解为家里用的空调,吹出的冷风制冷。冷冻速度快、无霜(自动除霜)、温度均匀性好,但耗电量大、噪音高、价格高。一般选择直冷型就可以了。重点是冷藏的需求大于冷冻的需求,原材料大多是需要冷藏,需要冷冻的主要是买的各种水果汁。所以在选择大小的时候需要注意两者的需求,也是操作吧台。3、制冰机制冰机有不同的功率,首先一点就是看看自己的奶茶店每天的用冰量,根据自己奶茶店的用冰量选择合适大小的制冰机,制冰机的制冰量要稍大于用冰量。一般奶茶店选择400W左右的功率,实际根据不同情况选择合适自己的用量。制冰机最好买有品质保障的,4、不锈钢电热开水器最好选择可以调节控制水温的型号,主要用途是烧热水泡茶。不同的茶泡法会使用不同的水温,不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,用热水器能保证热水随时供应。5、蒸汽开水机冬天做热饮时,用蒸汽将饮料加热,可控制温度。如果开水用量少,也可当开水机使用。6、果糖定量机用于定量取用果糖,30ml…按设置好的按健即可出相应的糖量。如果慢慢用计量杯去量果糖是会影响效率的,用机器一按即可出糖。果糖设定可参照相对应型号的说明书,需要注意的事,每天在使用果糖前,可以用量杯先校对一次果糖机,如无偏差可使用。这也是避免出现如果果糖机出糖不准时影响出品口感。注意加果糖及出果糖口处要保持干净,不要残留果糖,7、封口机(可选)封口机有两种,它们的用途都是密封杯口。你只需把杯子放上去,它就能自动封口,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,如果店里使用的是配套杯盖:则不需要封口机8、冰沙机/萃茶机(1). 现在有一机配多种功能的杯,可做各种冰沙、果汁,如果买的是茶叶包需要萃茶则需要增加一个萃茶杯即可;功能分左侧的时间控制和右侧的速度调整。时间控制1-7档一般为自动档,选择后会自动停止,(2).如果店里有芝士奶盖系列。只有一台冰沙机的同时,可再增加一台性价比更高的冰沙奶昔机,9、mgc开店必需安装的设备。做饮品的自然离不开水。制冰机引入水,蒸汽机引入水,做饮品用的直饮水,都需要用到直饮水,直接用于奶茶的制作的不符合食品安全,10、电磁炉/珍珠锅煮珍珠配套小工具(珍珠漏盆、珍珠漏勺)(1).若没有珍珠锅的。可用电磁炉煮珍珠?少可用右边的小桶,增加存放时间。16、小工具大mgc17、汇总介绍了这么多,最后兔哥还做了一个汇总表格方便各位同学浏览。