如何正确的使用及保养茶叶揉捻机

杀青叶，或者萎凋叶。

茶叶揉捻机的发展史

印度等国的茶叶种植和经营者大多为西方人。在尚未使用机器之前,茶叶揉捻通常是在长木台上用人工手操。最初使用机器揉捻者,系印度卡察(Cachai)地方的一个茶园经理纳尔生(J·Nelson),纳氏在观察工人手工揉捻时得到启发,遂思索研究机揉方法。开始将茶叶置于两张台面之间,使台子前后同时运动,则可得与手工同样的揉捻效果。但茶叶在两张木台之间易于散开,于是设法使茶叶盛于截去裤脚的白布裤内,成袋状,再令工人数名,另用工人将上木台前后推拖,袋中茶叶即被操捻。并将上木台改为一只木箱,里面放置石头,

茶叶时揉捻，每次投放量一般占揉捻机全体积的多少

装入揉捻机桶满为准（装时轻压一下）

65型茶叶揉捻机应该放多少斤茶青较合适?

杀青叶，或者萎凋叶，一般放40公斤左右

揉捻机的工作原理

操作简便之茶叶揉捻机。莲花座设有数片莲花片由传动组带动莲花片做开、合之动作，并由另一驱动马达带动莲花座旋转，将布质袋自动绕卷成结，令布质袋之容置空间逐渐缩小，达到对茶叶双重揉捻及缩小体积之功能。另一种茶叶揉捻机，设于揉捻机之盖板上，卷布杆中间设有两缺口，以便收缩茶叶布质袋内之茶叶体积；包括有多个具弧度之莲花片，莲花片背后设有连杆，其两端以绞链方式与连杆固定环及支杆组合，支杆之另一端与支杆固定环亦以绞链方式结合，连杆固定环底下连结一心轴；传动组，包含有传动螺杆，设于莲花座之二侧，传动螺杆上设有螺帽，两螺帽之间搭接一推板，推板上方设有一推板固定环，推板固定环与支杆固定环内装设一止推轴承，两传动螺杆上设有齿轮，配合链条及惰轮，可同步传动两传动螺杆；

如何解决茶叶揉捻机常见故障？

茶叶揉捻机常见故障、原因及解决方法：不转的原因有主动曲臂与主动轴之间止头螺钉松动，电机输出三角皮带松弛打滑。反转的原因是电机三相电接法错误。拧紧止头螺钉，交换电机任意二根输入电源线。原因有齿轮减速箱内润滑油不足，减速箱内齿轮磨损，电机风扇碰外壳等。更换齿轮，调整风扇外壳。

做茶叶一般要多长时间？

1采摘在晴天的正午----下午3时采摘的鲜叶质量最好。而且茶叶的鲜嫩度要适中。枝梗宜短，这样枝梗的含水量才会少，制作出来才会形成高档气质。2、晒青茶青采摘回来后，有的是摊在水筛上架在架子进行；有的是直接摊铺在地上；有的在地上铺上竹筛进行。晒青的目的是先使箐叶蒸发部分水分，促进鲜叶内含物质的物理化学变化，为摇青作准备。放入做青室静置，青叶经过晒青时，会蒸发部分水分，在青间静置时，叶梗、叶脉的水分这时会往叶面补充，叶面又会挺直起来。4、摇青当青叶静置后，根据青叶的水分变化情况，就可以决定是否摇青了。将水筛中的青叶倒入竹制“摇青机”中准备摇青。鲜叶在摇青筒中进行碰撞、散落、磨擦运动，大部分叶缘细胞破碎和损裂，水分发生扩散和渗透，细胞间隙充水，青草味挥发。使叶缘细胞组织受摇青机的磨擦作用以及叶与叶之间的碰撞作用而被破坏，使茶多酚等化合物与酶接触，水分也缓慢地蒸发而减少。摇青与静置是反复多次交替进行的。其是形成茶叶品质最关键的环节。摇青与静置合称做青，做青适度的标准就是所说的“5、杀青也称炒青其目的是利用高温，迅速破坏酶的活性，上图是用滚筒杀青机在杀青。6.整形包揉把杀青后的茶叶包在特制的布里。