茶叶店正兴德:为什么茶叶越便宜越浓，越贵越淡？
2020-11-07 03:19:42热度:199°C
为什么茶叶越便宜越浓，越贵越淡？
我懂你的所谓浓淡的意思。那只不过是你喝茶对于你味蕾的刺激。便宜茶，苦涩味重了，刺激性重了，贵的茶，苦涩味低了，刺激性低了，这个得从茶叶的成分说起。最主要影响味觉的以下几个成分茶多酚 涩mgc 苦茶氨酸 甜，鲜爽其他芳香物质等那么，影响茶叶价格的，就春茶和夏茶，嫩芽和叶茶多酚含量 春叶茶氨酸含量 春>夏 芽>叶看出来了吗。越贵的茶，茶氨酸含量越高。也就是甜度、鲜爽度越高，苦涩度越低。就让你觉得淡了。便宜茶则相反。比如夏茶mgc和茶多酚含量高，苦涩度高，对味蕾的刺激性大，就让你觉得浓了。但是其实好茶的，喝多了了解了你就会明白，淡和浓”不是真正意义上茶叶的淡和浓。黄金芽怎么样?
黄金芽身世很传奇 黄金芽茶叶是上世纪九十年代，由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的。经过十多年的选育，先后系统地完成了繁育特性、应用领域、产业化关键技术等研究。由浙江大学茶叶研究所、余姚市德氏家茶场、余姚市林特总站等单位经过近十年时间选育而成，现在已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内。大家印象中的新鲜茶树叶子都是绿色的，白化茶是一种十分珍稀的茶树种质资源，迄今尚未开展过系统的资源发掘和研究，生产上推广应用的白化茶品种也只有安吉白茶。农业科研部门成功培育出了“这一新品种。相关文章
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