【雨夜无语,听风听雨,叹人生几度风雨。】如何对下联?
【晴日有情,~~东望望春春可怜,更逢晴日柳含烟。~~~~闲人晴日犹无事,风雨今朝正合眠。~~~~须晴日。
面包人生
面粉为基数100%,酵母1-1.2%,裹入物占揉好后面团的18% 以上是一个通用的基础面包配比,列出比例,是为了更好说明,原理知识永远是最重要的。知其然而不知其所以然,是我们做烘焙,尤其是面包失败的最大缺陷。一份优质的面包,需要来自天时地利人和:温度湿度合格,时间充裕,手法标准。我们只知道做面包需要出膜,也常常为了像cn膜一样难求面包细膜费劲心思,只知道他会影响口感。但是实际我们所需要的膜,也就是面粉的筋度,筋度支撑着发酵的膨胀度。弹力不够它自然就拉断了。手套膜也不过如此。
风雨人生路,但愿人安好!