【#茶叶小知识#】

日常生活中我们常通过饮食来增加热量抵御寒冷，满足口腹之欲的同时也要注意养生，喝茶是一种保键养生的简便方法。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。可养人体阳气；

茶艺师都未必说得清楚的茶叶知识，几张图让你秒懂

还免不了要走亲戚送礼。中秋送礼都爱送茶，但茶的分类和讲究实在太多了，选购的时候根本就是一脸懵逼......所以，2. 如何挑选适合的茶叶。让你们不管是中秋送礼还是日常选购，都不再纠结~茶叶的成分及其功效是什么?茶叶能成为中秋送礼，甚至日常送礼的热门选项，更是因为茶叶作为中国的国饮，有非常多的保健功效。比如美容、减肥、延缓衰老等，得益于茶叶中诸多的保健成分，茶叶的成分，可以分为「营养成分」和「非营养成分」。营养成分，主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质，是一般食物也会有的营养成分。非营养成分(不属于人体所需的基本营养，但有保健功效)，包括茶多酚、色素、茶氨酸、生物碱、芳香物质等。起保健作用的非营养成分主要有3类：1、茶多酚包括儿茶素、黄酮及花青素。茶多酚类物质有很强的抗氧化作用(抗氧化就是抵抗那个贱贱的基大爷，儿茶素还能增强脂肪的氧化和能量消耗，阻止你变月半~2、茶氨酸茶氨酸是形成茶叶香气和鲜爽度的重要成分，具有降压安神、促进大脑功能等功效。3、生物碱包括mgc、mgc、茶叶碱。具有提神的功效。茶叶对人体有辣么多功效，千万别觉得喝茶是中老年人才干的事，茶叶的主要类别有哪些?从茶叶制作工艺上讲，茶叶主要分为「发酵茶」和「不发酵茶」两大类。但由于发酵程度不同，导致茶泡出的颜色有所不同，不过维他狗可是集才华与幽默于一身的家庭营养保健小管家，你可能又要问发酵是什么意思了，维他狗主要从功效上解释下不发酵茶和发酵茶的区别(发酵是茶叶的一种工艺，这里就任性不细说啦)：较多保留茶叶内天然物质，有消炎、杀菌、抗衰老功效，但相比不发酵茶，对肠胃有一定刺激性。对肠胃没有太大刺激性，有养胃、调节三高功效;但抗氧化物质有相应的损失。毛尖、铁观音这些名字是市面上商品的叫法，不知道的人确实分不清毛尖到底是绿茶还是黄茶，所以维他狗把这些叫法跟茶的类型一一对应了，维他狗建议你们直接把这张图片保存下来，以后买茶叶一定用得上。你们的小脑瓜已经装了那么多东西了，没必要再增加它的负担。如何挑选一款合适的茶?更多的咱们还是应该从营养、功效上入手。茶有那么多保健功效不能浪费，而且万一喝错了还会伤害身体。怕你们看文字会晕，方便你们记忆和保存：还有些人是根本就不适合喝茶，不然好好的茶叶喝不了也是糟心。1. 失眠人群茶叶所含mgc会刺激中枢神经，更加导致睡不着哦。2. 胃溃疡病人茶叶所含mgc会促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，反而加重胃溃疡病情。3. 营养不良人群(尤其是缺铁性贫血人群)茶叶所含茶碱和鞣酸，会影响人体对铁、蛋白质等营养物质的吸收。4. 孕妇茶叶所含mgc会增加孕妇尿量、心跳次数、频次，加重其心、mgc负荷量。5. 缺钙/骨折患者茶叶所含生物碱会抑制十二指肠对钙质的吸收，长期服用会导致缺钙、骨质疏松，骨折难以康复。6. 发烧患者茶叶所含生物碱会增高人体温度，使药物降温作用打折。7. 习惯性便秘人群茶叶所含茶多酚对肠胃黏膜有收敛作用，反而会加重便秘。想必大家都搞清楚茶的基本知识了，不过还有几条喝茶的注意事项，1. 不要空腹喝茶因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，会妨碍消化，并影响蛋白质吸收，还容易引起胃黏膜炎症。2. 少喝浓茶浓茶含mgc，茶碱多，容易引起头痛，茶水一般在人体内能滞留3小时左右。他购保健品官网 参考文献[1] 杨伟丽,邓克尼. 加工工艺对不同茶类主要生化成分的影响[J]. 湖南农业大学学报:自然科学版,等. 绿茶和发酵茶的茶多酚组成比较[J]. 安徽农业科学,39(9):李晓霞,

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