浅述茶之分类

2020-12-02 10:01:10热度:155°C

中国古今名茶有千种之多,从中选出最着名的名茶,过去就有中国十大名茶之说。但具体指哪十大名茶,说法不一,这里要根据茶叶的分类为——红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、花茶。

茶属于山茶科,为常绿灌木或小乔木植物,植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候,在我国长江流域以南地区有广泛栽培。茶树叶子制成茶叶,泡水后使用,有强心、利尿的功效。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽,用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好,属于茶中的珍品。茶与可可、咖啡并称当今世界的三大无酒精饮料,为世界三大饮料之首。

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