茶叶上的白毛是茶叶发霉了吗

未必是茶叶发霉了，有些茶叶是有白毛的，这多是茶叶幼嫩的象征。白毫是芽或叶的背面生长的茸毛，这种茸毛当叶子长大后会部分脱落。幼嫩茶叶上的茸毛在制造绿茶时，茸毛中的茶多酚未经氧化保持无色状态或轻度氧化呈微mgc。同时，在制茶过程中经揉搓，贴在叶表面的茸毛逐渐翘起、干燥后就显毫了。 有些炒青绿茶、如龙井茶，在炒干过程中，有意磨去茸毛，使茶条显得扁平光滑，因此龙井茶多数是不显毫的。

茶叶泡出来的水里面有白色的小毛毛正常吗，可以喝吗？？

是茶叶嫩芽上面长的细毛，被水冲开之后，时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶。这种茶喝起来确实味道更好。刚加工的茶叶存有火气，这种火气需存贮一段时间才会消失。饮用过多时新茶可使人上火。新茶中的茶多酚、mgc含量较高，容易对胃产生刺激作用，如果经常饮用新茶，有可能出现胃肠不适。胃不好的人，应少喝加工后存放不足半个月的绿茶。并非所有种类的茶都是新的比陈的好，比如普洱茶等黑茶就需要适当陈化，品质更好。扩展资料在不同地区，自来水的硬度存在较大差异。水质硬的自来水中，钙、镁等金属离子含量高，可跟茶叶中的茶多酚等成分产生络合反应，进而影响到茶香、味道，以及茶叶的养生效果。

茶叶上的茸毛是什么？

茶叶的专业术语把这些小茸毛称为茶毫，茶毫对茶叶的外形形成起着很大的作用，是判断茶叶品质的一个重要标准。茶毫能够用来辨别茶树品种特性，绿茶茶毫的多少可以用来判断茶叶的新嫩程度，一、茶毫与茶叶品质的关系茶毫里面富含多种营养成分，研究过程中可以专门讲茶身中的茸毛筛选出来测定茶毫的特性。而氨基酸含量则高于茶叶本身。茶毫的长度和密度和绿茶的品质密切相关，绿茶的制作工艺会让部分茸毛脱落而后附着于茶叶表面，茸毛中的茶氨酸溶于水中会增加茶汤的香气和滋味。二、茶毫与茶叶外形的关系茶叶的外形好无疑会更好的吸引消费者，茶毫的多酚类物质会氧化成茶红素，这也导致了红茶的外形变化。而白茶中的白毫则多呈白色。一般来说在茶叶的生长过程中，茸毛会随着茶叶的成熟而自行脱落。

茶叶上面有白色的毛能喝吗

未必是茶叶发霉了，有些茶叶是有白毛的，这多是茶叶幼嫩的象征。白毫是芽或叶的背面生长的茸毛，这种茸毛当叶子长大后会部分脱落。幼嫩茶叶上的茸毛在制造绿茶时，茸毛中的茶多酚未经氧化保持无色状态或轻度氧化呈微mgc。

为什么我买的绿茶里面有很多白色小绒毛？

基本上越好的绿茶茶毫就会越多，绿茶也就是越新鲜的越好，很多白色的小绒毛说明购买的绿茶很新鲜。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、mgc、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青。

不知道这是什么茶，茶叶上面有一层白色的毛，泡了以后会立起来，哪位朋友给看看

你的茶叶保存法不正确，绿茶类的。

茶叶上有很多白毛

刚买会来时有毛毛吗?有的话说明是茶树品种有关系.要是受潮了茶叶是会变软的.闻一下有霉味.另外你有放冰箱吗?没的话也可能变质了.