茶叶冲泡技巧
2020-12-02 09:55:24热度:185°C
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在泡行茶过程中,身体保持良好的姿态,泡茶的过程中眼神与动作要和谐自然,冲泡时左右手要尽量交替进行,冲水的时候掌握高冲低斟原则,即冲水时悬壶高冲、或根据泡茶的需要采用各种手法,但如果是将茶汤倒出,就一定要压低泡茶器,使茶汤尽量减少在空气中的时间,以保持茶汤的温度和香气。
品铁观音包括四方面内容:一审茶名,二观茶形色泽(干茶、茶汤),三闻茶香(干茶、茶汤),四尝滋味。
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