卤茶叶蛋的水可以放冰箱吗
在家煮的茶叶蛋一般不会太咸,室温下6小时后应煮沸一次,冰箱内应12小时煮沸一次。最好每次鸡蛋要少煮,泡茶蛋的水可以不老换。
卤茶叶蛋的卤汤可以重新循环利用吗
蛋在卤汤熬煮中,卤汤会氧化反应出亚硝酸盐,而亚硝酸盐是三大致癌物之一,所以反复使用会增加致癌物的增加。
卤茶叶蛋的卤料还可以卤其他的肉吗?
我做完都没什么卤水了
卤完茶叶蛋的卤水还能做其他的么?
我做完都没什么卤水了
茶叶蛋卤汁是什么?
茶叶蛋卤汁是煮好茶叶蛋后的汁水。卤茶叶蛋是一道家常菜肴,制作方法:鸡蛋12个,盐2小匙,冰糖1小匙,酱油200毫升,五香粉1匙,清水1500毫升.制法:1、把鸡蛋煮8分钟后捞起,把鸡蛋外壳敲裂。
卤茶叶蛋时能不能一起卤鸡腿这类的东西?
味道更对
煮茶叶蛋的卤可以反复用吗
材料鸡蛋15个,煮茶蛋料包,酱油,茶叶一小撮做法1.锅里添半锅水,没过鸡蛋,加盐茶叶酱油和一包煮茶蛋料,大火把水烧开,用小勺挨个把鸡蛋表面敲出裂纹,为了更好的入味。把鸡蛋翻个,接着小火煮五分钟,然后浸泡,然后再煮五分钟。