茶叶是大叶好还是芽尖好？为什么滇茶都是三四手指大的叶子，而皖茶却是针尖般的小芽尖点？

茶叶的风味品质，与茶叶中所含的成分有重要的关系，茶多酚性味苦涩，氨基酸性味鲜而带甜，mgc性味苦。大叶茶类所含的茶多酚、mgc等有效物质较多，制成的茶味道浓烈，但滋味收敛性略强；小叶茶胡萝卜素、叶黄素含量高，可制出高香茶叶

茶叶的等级标准！嫩叶好还是老叶好？

茶叶的种类很多，每一种茶叶根据质量优次又分为很多等级，不同种类的茶叶划分等级的多少是不同的。但茶叶等级划分的主要依据是茶叶的老嫩度，通常用细小幼嫩的原料加工而成的属高级茶，茶叶等级越低。茶叶等级分特级、一级、二级、……等，有的茶叶同级别又可分为2--3个等级，购买茶叶时。

普洱茶是芽好还是叶好？

普洱茶的芽泡制的茶名为“新茶”口感比较清新，没有一般陈年普洱的那股陈而醇的味道，且有一点伤胃，比较寒，热底的人比较合适喝，普洱茶的叶泡制的茶分为两种。前者的口感比新茶略醇。功效是护胃，后者口感较醇；护胃且提神。

大红袍茶叶尖好还是叶好

茶叶的风味品质，与茶叶中所含的成分有重要的关系，茶多酚性味苦涩，氨基酸性味鲜而带甜，大叶茶类所含的茶多酚、mgc等有效物质较多，制成的茶味道浓烈。

春茶到了，茶叶是芽好还是叶好

芽多一般芽占比较多的茶，香气比较好、鲜爽、苦涩淡、甜度淡。叶多一般叶占比较多的茶。

普洱茶生茶芽尖好还足是叶好

这个看个人对茶的口味要求，如果要求滋味浓厚一些，还是一芽二三叶的普洱茶比较适合，口味重些的。

茶叶的嫩叶和老叶哪个营养更好？

当然越老药效越高，嫩了大多数有益化学成份含量低，老了多种药用成份的浓度都上来，这就是为什么越老味越浓的原因。例老姜味浓它的辛温发热散寒能力更强，老辣椒更辣吃起来更易发热。所以从形态上看嫩茶叶好看些。