阳山白龙茶文化节昨日盛大开幕
2021-03-15 16:28:50热度:617°C
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喝茶历来就不仅是出于解渴的目的,更多的时候,喝茶的意义在于“品”,以茶为媒,品佳茗、论茶道、话人生。昨日开幕的阳山白龙茶文化节,就将在接下来一段时间内邀请市民去茶园观光、采茶制茶、品茶泡温泉,体验一回大阳山下古朴茶乡的恬淡闲适。
说起阳山的茶叶,苏州人可能有些生疏。其实,气候温润、山水清幽的大阳山产茶历史悠久,所产的白龙茶和碧螺春都曾是大名鼎鼎的茶种珍品。
先说白龙茶,因古时候有茶树生长在东晋名寺白龙庙的龙湫上,故称白龙茶。明《阳山志》载:“此茶颇异别土者,汲泉烹之,其色碧绿,香而味佳,诚不厌啜。”这种茶,茶色碧绿,香气清幽,味觉清甜,被古人誉为“入汤三绝”,品之如甘露津润,满口生香。
阳山出产的另一种茶是碧螺春,它产于阳山的长云峰下,原名龙井。清康熙版 《浒墅关志》载:“所称龙井,托根绝壁,下临井险,采摘为艰。人甚珍之。”阳山碧螺春茶茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。
虽然历史悠久,但在20多年前,因开山、种树等原因,产于阳山的这两种茶一度全部被铲除。直到2007年,经过对古法的挖掘,阳山白龙茶和碧螺春才被重新种植。近两年,为了再现千年茶乡的古朴韵味,浒墅关开发区对白龙茶等品种进行了精心培植,开辟了1600多亩优质茶园,并注册了“吴地阳山”商标。去年,“吴地阳山”品牌的白龙茶、碧螺春、阳山红茶在苏州市农委举办的首届地产名特优茶叶评比大赛中,分获特等奖、一等奖和优秀奖,一下子在市场中打响了名头。
“好山好水才能配好茶”。
本次活动的另一个亮点,就是文化节的举办地——江苏大阳山国家森林公园。据悉,大阳山享有“吴中普陀”的美誉,山清水秀,是苏州市的“城市绿肺”。近两年,森林公园利用自身的植物园、菖蒲茶庄、秦余茶楼、四飞致爽茶楼等体验场所,开发茶园观光、采茶制茶、品茶泡温泉等一系列茶乡风情体验项目,使阳山千年的茶文化历史底蕴得以呈现。同时,结合优美的自然环境,森林公园还在不久前通过了江苏省旅游局、江苏省环保厅的评审考核,成为全市又一家省级生态旅游示范区。
依托着“生态茶乡”这块金字招牌,此次茶文化节除了传承和弘扬茶文化,还将开拓一条全新的茶香旅游线路。大阳山国家森林公园将在接下来的这段时间内,邀请市民去茶园参观、采茶制茶,体验丰富的茶文化。此外,农产品展销、房产推荐、最美茶娘摄影等活动也将同期进行。
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