日本茶学者到咸阳寻访“中国茯茶之源”
2021-03-15 15:31:24热度:185°C
昨日下午，20余名日本茶学界专家及学者组成日本茶汤文化学会研修团，慕名来到咸阳寻访“中国茯茶之源”，参观考察茯茶生产园区的同时还召开了“中日茶文化交流会”。
“在不久前结束的日本京都建仁寺茶会上，我们咸阳的泾渭茯茶获得参会人士的一致好评。”“黑茶王”纪晓明先生告诉记者，日本茶汤文化学会研修团一行来访泾渭茯茶，不仅是对陕西茯砖茶在日本受欢迎程度的肯定，同时也是对陕西“茯茶之源”的认同。在泾渭茯茶园区，研修团一行为陕西茯砖茶底蕴深厚的历史文化折服，对茯砖茶上神秘奥妙的金花产生了浓厚的兴趣。在观看泾渭茯茶原创茶号子表演后，日本茶学专家纷纷迫不及待地亲自体验尝试陕西非物质文化遗产之一——“泾渭茯砖茶制作技艺”，并连连拍手称叹。
在这次“中日茶叶交流座谈会议”上，中日茶学界互相交流茶文化，并对茯茶保健功效的科研成果进行了研究与探讨。日本茶学专家尤其对泾渭茯茶显著的保健功效和精湛的制作技艺赞不绝口，同时，茯茶独特的口感使得日本研修团连连称奇叫好，感叹本次来访的不虚此行。他们表示要效仿唐代日本高僧将中国茶叶、茶文化的精髓不遗余力地带回日本进行推广。
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