日本有什么茶?
日本最常见的应该就是煎茶吧!还有玄米茶、大麦茶和乌龙茶。还有茶道中常见的抹茶。煎茶、深蒸煎茶从古时候开始老百姓就很爱喝的、具有代表性的日本茶之一。根据产地的气候和土壤的品种不同别具特色。新鲜清香,清凉爽口。除了含有维生素B、C、E、蛋白质、叶绿素等以外,还含有使茶变得苦涩的儿茶酸(catechin),这可以抑制血中的胆固醇过高,制作煎茶时,会除去茶叶中的大叶和老叶,粗茶就是用这些大叶和老叶制造而成的。粗茶回味不及煎茶甘甜,但口感更为清爽。茶汤的颜色从mgc变化到褐色,粗茶中含易被吸收的矿物质,粗茶的钙和钾含量更高。糙米茶煎茶和粗茶中混入了炒过的糙米,因而更具香味。糙米茶只含有少量的mgc和组成涩味的成分的丹宁,是老少咸宜的饮品。糙米茶含有的维生素B1,也有预防癌病的效果。焙茶在160到180度的高温下焙煎而成的茶。通过加热使得谷氨酸和含糖分的物质作出化学反应,成为味道很香的茶。焙茶又香又甜,预防癌和抑制胆固醇。
请问日本人为什么会经常喝不惯中国茶,抽不惯中国烟?中日两国茶,烟主要区别是什么?
日本人很喜欢有新茶香味的绿茶。中国的铁观音,毛尖比较和他们的口味。在家里和品茶时会喝显泡的。日本人喜欢苦,回味清甜的茶(所以抹茶受欢迎,但是回味是甘甜的)。日本高档茶叶的清香有种‘草’味,中国茶少有这个。中国烟大多属于烤烟型,日本烟基本都是混合发酵型,收获后经过一年以上的熟成加工成烟丝。日本人喜欢抽有点奶油味或薄荷味的烟。日本人在日本有很多烟选择,不是所有的都一定比中国的所有烟柔和。中国茶,中国烟与日本茶,日本烟主要区别是加工方法不同导致口味和习惯不同。中国茶(主要指绿茶)是炒青加工,日本茶是蒸过后加工,属于中国古时候的加工方法。如果要送茶可以选择乌龙茶,日本人也比较常喝。日本烟的焦油含量从16mg到1mg不等,不合口味或者焦油含量过高的就不喜欢啦。日本人没有敬烟的习惯,最好不要送烟。荼就是茶的古字(英文 tea 读音来自荼)。茶最早的功用就是药用。
日本茶叶的特点有哪些
中国有许多地方有吃茶叶的习惯。毛mgc也爱把茶叶吃掉。在中国还有许多茶叶菜肴,这吃茶叶并不稀奇。并不是说日本茶道就是要把茶叶吃掉。日本的喝茶习惯与中国大同小异,抹茶是一种研磨成粉的绿茶。
日本茶道是不是将茶叶吃下去
中国有许多地方有吃茶叶的习惯。毛mgc也爱把茶叶吃掉。在中国还有许多茶叶菜肴,这吃茶叶并不稀奇。在日本,并不是说日本茶道就是要把茶叶吃掉。日本的喝茶习惯与中国大同小异,也是以泡饮为主。但是,日本的抹茶道则不同。抹茶是一种研磨成粉的绿茶,喝这种茶保持了中国唐代的饮茶习俗。因为茶叶成粉非常的细,所以也就一起喝下肚了。
日本人家里常常喝的茶是什么
那是大麦茶。日本人和韩国人都喜欢喝麦茶。有的是玄米茶。有些老人喜欢喝抹茶。
日本平时喝的茶跟我们的一样吗?
有一种叫<抹茶>有些不一样,这个是日本的传统茶。
日本料理和韩国料理用的茶是什么茶?
日本料理和韩国料理用的茶是大麦茶。大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料,把大麦炒制成焦黄,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香,喝大麦茶能开胃,助消化,茶味甘美清香,营养丰富,风味独特,大麦茶不含茶碱,不污染茶具,尤其是北方并不是稀罕的东西,我国北方盛产大麦,麦茶更多的是就地取材而诞生的。大麦是地里唯一盛产的农作物,用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶,茶汤呈现的是黑褐色,闻着是类似咖啡茶的清香。1587年的日本桃山文化时代,同时也完成了日本的茶道,当时与会者大多献茶叶,也有的用炒焦的米、麦来代替,诞生了麦茶、玄米茶等用粮食炒制的茶类。韩国朝鲜半岛历史上属于农耕文明,地理上因气候和风土适合发展农业。