茶不思 铁观音介绍-新手学普洱茶，如何鉴别古树茶？古树茶有什么明显的特点？



新手学普洱茶，如何鉴别古树茶？古树茶有什么明显的特点？

　　新手学普洱茶，最怕半桶水，学的不全，常常走入误区。例如很多人辨别古树茶都是看叶底的大小，厚薄，以为叶大叶厚就是古树茶，反之就是台地。这样真的对吗？

　　懂茶的人都笑了，要是这么简单，普洱茶还分啥茶区和山头啊。

　　叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的，而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种，有厚叶型和薄叶型。

　　市场上很有些用大叶厚叶的台地茶，采用轻度揉捻，制成松抛条，充当古树茶。很多顾客都存在着一个误区，以为******叶就是古铁观音介绍树茶，或是树龄较长的，所以现在市场花茶网站大多造茶都是做成松抛型的。

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　　先来看看古树茶的特点：

西湖龙井特点　　1 树种、树龄

　　古树茶，乔泡普洱茶木科，特点：植株高大，主干及枝干明显，植株稀疏，产量低，不易采摘，树龄达300年以上。

　　2 海拔、环境

　　古树茶一般均生长在海拔较高的古茶山之上，海拔较高，无人为因素，环境可称得上原生原态的自然环境；就想易武刮风寨是易武七寨中海拔最高的，而且此地自然风光极其优美，清晨云雾缭绕，日出时，犹如梦境般色彩斑斓，奇幻悠悠。

　　3 生长方式、书高、根系

　　古树茶：均无人为管理，纯属天生天养之物，在广别老寨茶山，有一棵800年的古树茶，由勐海县茶科所06年鉴定，树高8.5-9米左右，根系深入土壤的深度即为8.5-9米，此时它能吸收得到的矿物质养分是非常丰富饱满的，所以此种茶树不能喝起来口感饱满，变化丰富，还能具有独特的地域性风貌特征，也就是常说的山头特点，如：易武密香，细腻，犹如少女般的阴柔之美；景迈山独特的王者之香：密兰香韵，老班章的茶性刚劲有力，独具英雄之气概等等，每个茶山均有各自独特特点。