中国是茶叶故乡,茶叶有哪些形状?
2020-11-08 11:36:11热度:236°C
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长条形茶。 外形成长条状的茶叶。 属于此类外形的茶叶较多,如绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉、特针、雨茶、信阳毛尖、庐山云雾等等;红茶中的条形红毛茶、功夫红茶、小种红茶及红碎茶中的叶茶等;黑茶中的黑毛茶、湘尖茶、六堡茶等;青茶中的水仙、岩茶等等。 卷曲条形茶。 即条索紧细卷曲的茶,如绿茶中的洞庭碧螺春、都匀毛尖、高桥银峰等。 扁形茶。 外形扁平挺直的茶叶,如绿茶中的龙井、旗枪、大方等茶。 针形茶。 外形似针状的茶叶。 如黄茶中的君山银针、白茶中的白毫银针、绿茶中的南京雨花茶、安化松针等茶叶。 圆形茶。 外形象圆珠形的茶叶。 如绿茶中的涌溪火青、平水珠茶、蟹目香珠等。 螺钉形茶。 茶条顶端扭转成螺丝钉形的茶叶。 如青茶中的铁观音、色种、乌龙等茶叶。 片形茶。 有整片形和碎片形两种。 整片形的茶如绿茶中的六安瓜片、碎片形茶如绿茶中的秀眉等。 尖形茶。 外形两端略尖的茶叶。 如绿茶中的太平猴魁茶等。 颗粒形茶叶。 形状似小颗粒的茶叶。 如红茶中的碎茶、用冷冻方法制成的速溶茶等。 花朵形茶等。 芽叶相连似花朵的茶叶,如绿茶中的舒城小兰花,白茶中的白牡丹等等。 束形茶。 即用结实的消毒细线把理顺的茶叶捆扎成的茶。 如绿茶中的绿牡丹茶等。 团块形茶。 毛茶复制后经蒸压造型呈团块形状的茶,其中又可分为砖形、碗形、饼形、枕形等。 砖形茶形如砖块,如黑茶中的黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶、紧茶等;红茶中的米砖茶等。 碗形茶形如碗臼,如绿茶中的沱茶。 饼形茶形如圆饼,如黑茶中的七子饼茶等。 枕形茶形如枕头,如黑茶中的金尖茶。 茶叶的外形多恣多态。 在我们这样一个有着悠久茶文化历史的文明古国,真可谓中华茶苑多奇葩,色香味形惊天下.