我国的茶叶:我国的十大名茶是指哪些茶？

2020-11-07 10:41:05热度:271°C

我国的十大名茶是指哪些茶？

一、西湖龙井西湖龙井是我国第一名茶，主要产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山和虎跑一带，但人们多认为狮峰产的茶，品质最好。龙井则以“色绿、香郁、味醇、形美”而闻名于世。西湖龙井二、洞庭碧螺春洞庭碧螺春产于太湖的洞庭山，属于绿茶类。由于洞庭山的终年气温都比较温和，加之湿润的气候，土质疏松的良好的自然条件，是茶树生长的好地方。洞庭碧螺春三、黄山毛峰黄山毛峰是清朝著名的茶叶，如果只听其名，人们会以为它属于黄茶类。其实，它是属于绿茶烘青类。黄山毛峰产于安徽省歙县，采摘自黄山，所以称其为黄山毛峰。黄山毛峰四、庐山云雾庐山云雾茶，在古时候被称为“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。这种茶产于江西庐山，是绿茶类比较著名的茶叶。庐山云雾五、六安瓜片六安瓜片产于大别山北麓，这个地方山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。茶农在采摘的时候，也是很有技巧的，他们只采取茶叶枝嫩梢壮叶，所以这种茶的营养很丰富，它也是我国绿茶中惟一去梗的片茶。六安瓜片六、君山银针这种茶产于湖南岳阳洞庭湖中的君山上。君山茶历史悠久，唐代就已经投入生产加工了如，文成公主出嫁mgc时就曾选带了君山茶。后梁时就已经将君山银针列为贡茶，在此以后历代相袭。君山银针是黄茶中的极品。君山银针七、信阳毛尖信仰毛尖也被称为“豫毛峰”，因为它产自河南大别山区的信阳市境内，是河南的著名的土特产之一。信仰毛尖的品质很高，深受人们喜爱。信阳毛尖八、武夷岩茶武夷岩茶产于闽北的武夷山，因为茶树生长在岩缝之中，所以武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是我国乌龙茶中之极品。武夷岩茶九、安溪铁观音早在宋、元时期，在安溪无论是农家还是寺观都已经开始生产这种茶了，根据《清水岩志》上记载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉”。后来，安溪铁观音通过海上丝绸之路走向全世界，这种茶叶在海外也是非常的畅销。安溪铁观音十、祁门红茶祁门产茶的历史非常的悠久，在唐朝的时候就有很又名了，祁门红茶也是中国十大名茶之一。

中国茶叶种类有哪些？

中国茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。1、绿茶主要品种：英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶等绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。2、红茶主要品种：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿等红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。3、乌龙茶主要品种有：东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙、凤凰水仙等等。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来。4、白茶主要品种：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。只经过晒或文火干燥后加工的茶。滋味清淡回甘的品质特点。5、黄茶主要品种：海马宫茶、霍山黄芽茶、远安黄茶、君山银针茶、路丁茶等。黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；

我国有哪些著名的茶叶

中国茶叶博物馆馆藏标准十大名茶。西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片；安溪铁观音、武夷岩茶；%%%%十大名茶种类五种中国最著名的绿茶。西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片：两种口味接受度最广的青茶（乌龙茶）；安溪铁观音、武夷岩茶：祁门红茶：白茶中的极品；白毫银针：黑茶的当家品种；$$$$十大名茶的标准风格每一种中国名茶都有其特别的风格。不同的茶树品种、生长环境和炒制（制造）工艺综合作用的结果。决定了各个名茶在色泽、香气、滋味、形状（外形）各方面都有特殊的韵味，【西湖龙井标准风格】色。干茶绿中带黄：汤色黄绿明亮，呈豆香和板栗香，甘鲜醇厚：干茶扁平挺秀：叶底成朵似兰花，【黄山毛峰标准风格】色。干茶白毫显：汤色杏黄清澈，嫩毫香清馨持久：鲜醇回甘：干茶细扁如雀舌：【洞庭山碧螺春标准风格】色。干茶银绿隐翠：清香高爽持久：干茶细卷呈螺：【信阳毛尖标准风格】色”汤色嫩绿明亮：有熟板栗香：鲜爽回甘生津；干茶细、紧、圆、直；【六安瓜片标准风格】色，干茶黛绿泛黄。汤色清澈明亮：清香高长；鲜爽回甘；干茶单片背卷平展；形似瓜子：【白毫银针标准风格】色，干茶色泽银灰。汤色浅杏黄明亮：毫香清鲜。鲜爽微甜；【安溪铁观音标准风格】色，干茶砂绿乌润。香气馥郁持久；醇厚甘鲜、干润生津；干茶紧结沉重；头似蜻蜓腿似蛙：

为什么茶文化源远流长的中国在国际茶饮（茶饮，非茶叶）市场占比较低？

一、西湖龙井西湖龙井是我国第一名茶，主要产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山和虎跑一带，但人们多认为狮峰产的茶，龙井则以“色绿、香郁、味醇、形美”西湖龙井二、洞庭碧螺春洞庭碧螺春产于太湖的洞庭山，属于绿茶类。由于洞庭山的终年气温都比较温和，加之湿润的气候，土质疏松的良好的自然条件，是茶树生长的好地方。洞庭碧螺春三、黄山毛峰黄山毛峰是清朝著名的茶叶，它是属于绿茶烘青类。黄山毛峰产于安徽省歙县，采摘自黄山，所以称其为黄山毛峰。从明代起始称，庐山云雾“这种茶产于江西庐山”是绿茶类比较著名的茶叶。庐山云雾五、六安瓜片六安瓜片产于大别山北麓，这个地方山环抱。云雾缭绕，是真正大自然中孕育成的绿色饮品，茶农在采摘的时候，他们只采取茶叶枝嫩梢壮叶，所以这种茶的营养很丰富，它也是我国绿茶中惟一去梗的片茶，六安瓜片六、君山银针这种茶产于湖南岳阳洞庭湖中的君山上，唐代就已经投入生产加工了如。文成公主出嫁mgc时就曾选带了君山茶，后梁时就已经将君山银针列为贡茶，君山银针是黄茶中的极品，君山银针七、信阳毛尖信仰毛尖也被称为。因为它产自河南大别山区的信阳市境内“是河南的著名的土特产之一”信仰毛尖的品质很高，信阳毛尖八、武夷岩茶武夷岩茶产于闽北的武夷山。因为茶树生长在岩缝之中，所以武夷岩茶具有绿茶之清香。红茶之甘醇，是我国乌龙茶中之极品。