茶叶的分类依据

安溪.西平.感德.祥华.铁观音有什么特点不一样，那一点好哪一点不好。

所产茶叶在市面又都同类同名，消费者只能凭借不同茶企茶店的品牌名略加区分。然而对于追求有特色有个性茶叶的人来说，想要买对茶，往往是同一产区的不同山头，甚至同一山头茶叶是一种不同高度的茶园，茶叶也有所区别，买对茶，就在于先要明确茶叶的个性及品味“符合自己个性和品位要求的茶产区所产茶叶，同为安溪所产的秋茶铁观音。不同产区的茶到底有什么不同特质，昨日记者采访安溪、泉州市区多名茶商，在此着重介绍安溪最著名的几个茶产区，安溪西坪、祥华、龙涓、感德镇乡所产秋茶铁观音的各自特点，以及其中有代表性的产地村落：其所制茶叶的茶质。采用纯粹传统型制法，因此茶质相对实在、地道，即汤浓韵明微香。指所泡茶汤呈金mgc。色泽亮丽“指安溪铁观音特有的，喝后口喉有爽朗感觉”其汤味虽香但悠悠然不强烈，西坪铁观音如此茶质特征“一方面是因其特殊的地理气候等区位条件”另一方面还因为当地茶农秉承对茶的传统制法，尤其秋茶绝少使用空调制茶。加上讲究发酵，因此特质明显，纯正地道的西坪茶不难鉴别，只须取几种茶冲泡就能比较出来，连泡几泡都能保持基本浓度，二是闻味清幽，没有浓香感。产区多数山高雾浓，茶叶制法传统；所产茶叶品质独树一致，以回甘力强最为显著。特质 典型祥华茶的特质主要体现于以下三个方面，其一口味纯正，指该茶入口后茶味充溢，鲜有其他异味，其二汤醇。即汤水厚实：其三回甘强，指茶水入口吞咽后，留于口齿舌部的感觉清甘爽朗，分析祥华茶茶质特征形成原因，二是种植环境自成特点，三是制法上多数恪守传统型方法，尤其讲究发酵度适中。鉴别技法 鉴别祥华茶要掌握要领诀窍，细心体味其是否回甘持久；吞汤时稍留汤水于口中片刻，之后搅动舌尖与齿相摩。汤水下咽后张嘴，有鲜甘味久存者当为祥华茶无疑：观察汤水，可作认定祥华茶之参考，大多对感德茶不陌生，此茶在一些茶叶专家看来，改革茶，市场路线茶，近年在一些区域和人群中颇受欢迎。其最大的特点是茶香浓厚，特质 感德镇所产茶叶“其香气浓郁，或是汤入口”甚至冲泡揭盖之际，其香之浓。汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此，其汤色呈黄绿色，汤水入口。细搅可感其带微酸：口感特殊。

安溪县祥华正拓心茶叶专业合作社怎么样？

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祥华铁观音好不好

一般来说祥华等内山铁观音都有较高的名望，但也不能一味的以这来区分铁观音的好坏。

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