茶叶蛋怎么做？几分钟熟？简单些 过程步骤！采纳

因为茶叶蛋需要茶叶、酱油、五香料的成本……这是成本决定而不是营养价值决定的价格。确实是清水煮蛋更营养、卫生一些。茶叶蛋往往要煮到七八分熟的时候敲碎蛋壳，然后煮很久。

茶叶蛋到底能不能吃？

1、茶叶蛋妨碍消化吸收茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有mgc，含有单宁酸，能有效地预防中风所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，绿茶所富含的茶多酚，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。2、引起多种疾病茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外，与鸡蛋中的铁元素结合，老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病，尽量不要吃茶叶蛋。3、茶叶蛋可致贫血长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。4、致癌通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属，同时还会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，这些都是非常危险的致癌物质。不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病，同时还有可能会诱发癌症。茶叶蛋的做法主料：鸡蛋10个、红茶包4包、八角1个、桂皮1块、香叶2片、红糖20克、茴香1克、生抽2匙、老抽1匙、盐15克辅料：清水适量1、准备好需要的食材。2、把鸡蛋放入锅中。

茶叶蛋要煮多长时间怎么煮茶叶蛋好吃

一般是先把蛋煮熟，再另外煮卤汁，八角、桂皮应该先煮几分钟，再放香叶、茶叶下去煮几分钟，再放鸡蛋、盐、酱油下去煮。就煮开以后小火煮5分钟就熄火，时间越长就越入味。

清水蛋和茶鸡蛋营养价值有什么区别吗？为什么茶叶蛋要比清水单贵？到底哪一种对身体比较好?

因为茶叶蛋需要茶叶、酱油、五香料的成本……这是成本决定而不是营养价值决定的价格。确实是清水煮蛋更营养、卫生一些。茶叶蛋往往要煮到七八分熟的时候敲碎蛋壳，然后煮很久，既流失营养，也不太卫生。如果觉得水煮蛋味道寡淡，可以倒一点酱油配着吃啊。

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作为一名贵族，茶叶蛋是早餐必不可少的，但是剥蛋壳又会脏了我身为贵族的手，如何才能实现这两者之间的平衡？