超过保质期的茶叶可以喝吗？

在国家相关分类标准的归类中，茶叶属于食品类。而国家对食品类保质期的规定是：众所周知许多茶类都有着越陈越香的特点。如普洱茶、白茶、黑茶等，不乏某陈茶拍出天价的例子。那么茶叶到底有没有保质期呢？茶叶的保质期又是由什么因素所决定的？超出保质期的茶，任何商品，在绿茶、黄茶、红茶中，我们都能发现准确的保质期界定，超出保质期年限的绿茶能不能喝呢？在《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》中对保质期的描述是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。简单地翻译一下：在保质期的期限内，你尝试了某种产品，那么你的感受与商品的描述应该完全一致，不会有很大差别。你就可以品尝到外包装中描述的口感滋味等体验。对于常规食品来说，超出保质期就代表着里面的产品可能出现了变质，并且不可食用。但茶叶并非常规食品，保质期”年限的茶叶，可能滋味口感与外包装中表述的状态会出现差别，但并非代表着不可饮用。茶叶的保质期究竟是多久？大部分超出保质期年份的茶，只要保存得当，但是其滋味口感很可能就与包装上描述的内容有所差别。如果细分到各茶类，它们各自的保质期更是不一而足。大部分茶客都爱喝一个“一般厂家都会在外包装的保质期一栏内标注“这是由绿茶的工艺所决定的。但是不是说超出18个月的绿茶就一定不能饮用了？例如存放了十几年的龙井，汤水醇厚甘甜、十分耐泡，而且还被很多老茶客奉为不可多得的上品。并不代表超出保质期限就没有问题，关于绿茶，暂时还没有权威的论据证明它适宜品饮，既丧失了绿茶原本的鲜爽。又无法评估其大肠杆菌等菌群是否超标，所以喝绿茶，还是一定要遵循包装上的保质期限，普洱茶如果说绿茶不具有代表性。那日益火爆的普洱茶呢，在国家标准《GB/T 22111-2008 地理标志产品普洱茶》中。对普洱茶的标签、标志规定十分详细，普洱茶（熟茶）、普洱茶（生茶）、净含量、制造者名称和地址、生产日期、保存期、贮存条件、质量等级、产品标准号等：因此常见的普洱茶包装上保质期一项，普洱茶适宜在干燥通风无异味的环境下长期保存”概念显然并不绝对适用于普洱茶产品。国家标准中所描述的，在符合本标准的贮存条件下“普洱茶适宜长期保存”实际就是没有给普洱茶设定明确的保质期限。许多发酵茶的国标中：黑茶例如黑茶。国家标准《GB/T 32719.1-2016 黑茶第1部分。基本要求》中，在符合规定的条件下，比如六堡茶的地方标准中的”保存期：产品可长期保存“白茶至于白茶就更不必多说了。一年茶三年药七年宝”但不可否认的是随着时间年限的增长”在符合规定仓储的条件下，白茶的品饮价值以及功效也在向着越来越好的方向发展“乌龙茶说到乌龙茶”则不得不提起去年出炉的陈香型铁观音国家标准。在该标准中，已经删除了对陈香型铁观音保质期的局限“只要贮存得当”适宜条件下可长期存放，且拥有越陈越香的品质特点，袋泡茶将袋泡茶单独列出，是因为在如今市场中。已经出现了不少相关产品，可以说各大茶类几乎都有涉猎。那么袋泡茶的保质期又是多久，作为商品。保质期”就必须符合产品说明中的口感滋味，保质期”但如果你口味偏好陈茶的韵味。想喝的茶客不知凡几，对于普洱茶、黑茶等全发酵产品。保质期可能非常长久，因此国家对其没有制定明确的保质期时间。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等。这类茶叶只要存放得当，隔年陈茶香气馥郁、滋味醇厚，反而能提高茶叶品质，关于绿茶、黄茶等茶类，我们可以用正确的方式表述其保质期，而以普洱和黑茶为代表的其他茶品。保质期的时限就并非这么明确，根据不同厂家、原料、工艺、仓储等诸多因素。保质期也不相同，品饮之前鉴别清楚茶叶是否变质即可。

陈年的红茶能喝吗？

1、铁罐的储藏法：选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。检查罐身与罐盖是否密闭，将干燥的茶叶装罐，2、热水瓶储藏法：选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，这种方法保持效果也比较好，3、陶瓷坛储藏法：选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，用棉花包盖紧。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，能在较长时间内保持茶叶品质，4、包装袋储藏法：先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口；最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。5、低温储藏法：食品袋储藏法”

隔五,六年的陈茶叶能喝吗?

陈茶只要保管得当没有发霉跑味或者完全可以喝。人们喜喝新茶，这是因为大多数茶类新茶口感和色泽都好于陈茶，但从营养和保健角度看，其实茶叶的色香味和其本身的成分有很大关系。大多数茶像绿茶、乌龙茶都是当年的新茶品质好，营养成分佳，茶叶其中的一些酸类、酯类、醇类物质以及氨基酸、维生素发生氧化或缩合，形成了其他不溶于水或易挥发的化合物，人们需要的茶叶有效成分却减少了。

陈茶可以喝吗

陈茶只要保管得当没有发霉跑味或者完全可以喝。人们喜喝新茶，这是因为大多数茶类新茶口感和色泽都好于陈茶，但从营养和保健角度看，其实茶叶的色香味和其本身的成分有很大关系。大多数茶像绿茶、乌龙茶都是当年的新茶品质好，营养成分佳，隔年以后，因为光、热、水、气的作用，茶叶其中的一些酸类、酯类、醇类物质以及氨基酸、维生素发生氧化或缩合，形成了其他不溶于水或易挥发的化合物，人们需要的茶叶有效成分却减少了，不仅口味受影响，营养也打了折扣。但是像普洱茶、沱茶、六堡茶、黑茶、白茶等几种特别的茶叶例外，只要存放得当，反而是越陈品质越好。

陈的红茶可以喝吗？

阔以……阔以……鸭、最好还是喝新。

陈茶能不能喝？

大多数茶类新茶口感和色泽都好于陈茶，大多数茶像绿茶、乌龙茶都是当年的新茶品质好，营养成分佳，因为光、热、水、气的作用，茶叶其中的一些酸类、酯类、醇类物质以及氨基酸、维生素发生氧化或缩合，形成了其他不溶于水或易挥发的化合物，人们需要的茶叶有效成分却减少了，但是像普洱茶、沱茶、六堡茶、黑茶等几种特别的茶叶例外，如绿茶那存放太久其营养成分也就受到了影响，保健作用降低，只要能保证没发霉喝还是没问题。扩展资料茶的有益成分：1、茶色素：主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。能提高大脑功能。

请问陈年茶叶可能喝吗

有的茶就是要放很久才好。茶叶，指茶树的叶子或芽。茗，山茶属灌木或小乔木，嫩枝无毛。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，菊花茶”用各种药材泡制的“凉茶”有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，水果茶”可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。