茶叶蛋的硬核做法,电饭煲就可以,学会露一手
茶叶蛋的硬核做法,电饭煲就可以,学会露一手
小时候最喜欢吃校门口沙县小吃卖的茶叶蛋,每次走到那家店附近都被店里飘来的茶叶蛋香气勾得留不住口袋里的零花钱,闲来在家琢磨这个茶叶蛋,茶叶蛋好吃的秘诀就在于入味与否,所以二次回锅也好越煮越香也罢,这次我直接拿家里的电饭煲来煮茶叶蛋,功能选煮粥键或者是煲汤键都可以,茶叶蛋的精髓在于煮好以后焖一会儿,我一般是晚上煮焖一个晚上,又香又入味。鸡蛋可以多放几颗,煮茶叶蛋的汤水可以重复使用,只要再放入点香料和调味料就行,我一般用红茶茶包煮比较方便,用茶叶的话记得布包里扎一下,以免汤里都是零碎的茶叶。鸡蛋、香料(八角、桂皮、香叶、花椒、白芷)、茶叶(红茶茶包可代替)、生抽、老抽第一步把鸡蛋洗净第二步准备要煮茶叶蛋的香料(八角、桂皮、香叶、花椒、白芷)放入电饭煲中第三步接着将鸡蛋放入电饭煲中第四步加水,水可以尽量多放点,因为这一份汤要煮两次,水位一定要没过鸡蛋第五步加生抽、老抽、盐、红茶包,咸淡根据自己煮的鸡蛋量和口味自己调整,按煲汤键或者煮粥键开始煮茶叶蛋(40分钟到1小时)。第六步煮好把所有鸡蛋捞出,这样会更入味。第七步鸡蛋回锅,再次按下煮粥或煲汤键。
有哪些评论中很搞笑的梗?
店主姓梁
河南都市报道播的茶叶蛋具体地址在哪儿啊?
西安杨凌,店主姓梁
外国人怎么看茶叶蛋事件
茶叶蛋其实就是大陆的极个别,加上台湾的极个别,确实有个别家庭穷的让人要落泪,但是绝对不普遍。台湾也有个别人喜欢对不了解的事情乱说,但是绝对不普遍。被急需制造话题的媒体爆炒以后,就可能成为大事件。对大陆稍有了解的台湾人(都不需要来过大陆),来看待这件事。
中国可不可能有人真的吃不起榨菜和茶叶蛋?
某个专家谈这个的时候说的是大陆中下层民众,中国现在也只是个发展不平衡的发展中国家,极度贫困的人可能真吃不起涪陵榨菜,毕竟涪陵榨菜一直在涨价,相比其他当地的咸菜、小品牌甚至小作坊的榨菜来说价格较贵,但不能说中国中下收入群体已经吃不起榨菜了。这位专家可能想说大陆物价飞涨消费降级吧,然后基于自己的偏见和蜜汁优越开始编故事。可惜他水平不够编不出油纸包的故事来。再穷的人也能消费的起咸菜/榨菜。
1把茶叶加鸡蛋!超简单的茶叶蛋做法!香而不腻,比买的好吃!
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