茶叶筛分机:茶叶代销公司是否可以申请QS

2020-11-07 10:24:01热度:239°C

茶叶代销公司是否可以申请QS

得让生产茶叶的厂家去申请,QS要求有与所生产产品相适应的生产条件、适应的技术文件和工艺文件,以下是QS申请流程:一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶,及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶,果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。茶叶的申证单元为1个。生产许可证上应注明产品品种,即绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶中的1类或几类;茶叶分装企业应单独注明。茶叶生产许可证有效期为3年。二、基本生产流程及关键控制环节(一)容易出现的质量安全问题。1.鲜叶、鲜花等原料因被有害有毒物质污染,造成茶叶产品农药残留量及重金属含量超标。各工序的工艺参数控制不当,影响茶叶卫生质量和茶叶品质。3.茶叶在加工、运输、储藏的过程中,易受设备、用具、场所和人员行为的污染,影响茶叶品质和卫生质量。原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储。1.生产场所应离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上,地面应硬实、平整、光洁(至少应为水泥地面),加工和包装场地至少在每年茶季前清洗1次。3.应有足够的原料、辅料、半成品和成品仓库或场地。原料、辅料、半成品和成品应分开放置,茶叶仓库应清洁、干燥、无异气味,(二)必备的生产设备。1.绿茶生产必须具备杀青、揉捻、干燥设备(手工、半手工名优茶视生产工艺而定)。2.红茶生产必须具备揉切(红碎茶)、揉捻(工夫红茶和小种红茶)、拣梗和干燥设备。3.乌龙茶生产必须具备做青(摇青)、杀青、揉捻(包揉)、干燥设备。4.黄茶生产必须具备杀青和干燥设备。5.白茶生产必须具备干燥设备。6.黑茶生产必须具备杀青、揉捻和干燥设备。7.花茶加工必须具备筛分和干燥设备。8.袋泡茶加工必须具备自动包装设备。9.紧压茶加工必须具备筛分、锅炉、压制、干燥设备。10.精制加工(毛茶加工至成品茶或花茶坯)必须具备筛分、风选、拣梗、干燥设备。11.分装企业必须具备称量、干燥、包装设备。四、产品相关标准GB9679《茶叶卫生标准》;T9833.1《紧压茶花砖茶》;T9833.4《紧压茶康砖茶》;T9833.6《紧压茶紧茶》;T9833.9《紧压茶青砖茶》;GB18650《原产地域产品龙井茶》;GB18957《原产地域产品洞庭(山)碧螺春茶》;和出厂检验按表中列出的检验项目进行。号标记的出厂检验项目,企业应当每年检验2次。

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