茶叶的芽:龙井茶 一芽三叶叫什么

2020-11-07 10:08:14热度:321°C

龙井茶 一芽三叶叫什么

龙井茶中一芽三叶叫三尖或三春。龙井茶采摘精细,采摘标准也不同。由茶芽萌发到新梢形成的不同时期,对鲜叶有不同的称呼。1、高档茶(特一、特二、特三)应于清明前采摘,只采龙牙(单芽)和雀舌(一芽一叶初展,芽长于叶,2、中档茶(1级、2级、3级茶)于谷雨前采摘,采下的鲜叶称旗枪(一芽一叶半开展)和糙旗枪(一芽一叶开展和一芽二叶初展,3、低档茶(4级茶以下)于谷雨后采摘,采下的鲜叶称象大(一芽二三叶和同等嫩度的对夹叶,要求芽叶成朵,尤其是春茶,采摘要求更加严格。龙井茶喝注意事项:新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝。

春茶到了,茶叶是芽好还是叶好

芽多一般芽占比较多的茶,香气比较好、鲜爽、苦涩淡、甜度淡。叶多一般叶占比较多的茶,这类茶很少见。香气一般、有毫毛(老叶子除外)、苦涩高、甜度一般。

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古代茶叶之散茶、芽茶、叶茶

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