茶叶仓储:哪些茶可以长期存放？

2020-11-07 10:01:26热度:226°C

哪些茶可以长期存放？

普洱茶茶可以长期存放。普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成，有强烈的苦涩味。如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年，发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应，多酚慢慢氧化掉了，茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加，它才开始变得陈香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺，利用人工快速发酵使茶性趋向温和，保存茶叶注意事项：保存茶叶最重要的是茶叶罐的选择。对于新买的茶叶要及时装进茶叶罐中，最好先放入少许茶叶，然后用火烘烤以去除异味，最后将茶叶连同包装袋一起放入罐中。容器在放茶叶之前最好不要用作其他用途，特别是储存过食品的容器就不适合放茶叶了。另外对容器要求密封性良好，在茶叶罐中取茶时，最好用茶匙取茶，不要将茶叶罐放在厨房或是潮湿的地方。茶叶具有很强的吸附作用，能够吸收各种异味。如果茶叶经常与一些气味严重的物体放在一起，就会严重影响茶叶的质量。消费者在实体店面购买茶叶时，以免买到的茶叶吸收过装修产生的有毒有害物质和气味。茶叶忌高温。

茶叶存放在仓库里应注意什么？

六大类陈茶过期茶都能喝，仓储健康的，没有异味没有杂味没有让你不愉悦的气味口感。云南茶偏黑茶红茶，存放得当还能喝的。

过期的茶叶能喝么？

六大类陈茶过期茶都能喝，不过有个前提是，仓储健康的，没有异味没有杂味没有让你不愉悦的气味口感。云南茶偏黑茶红茶，存放得当还能喝的。如果实在不放心可以找对茶叶有了解的朋友试下茶，或者干脆就别喝了。讲真如果茶叶是旅游区打铁店出来，好东西相对不多。