盖碗冲泡白茶、岩茶、红茶，为什么烫手？学会这两个技巧很关键！

器必铁壶“杯必景德，指老铁壶来自东瀛的煮茶利器———日本老铁壶。▲ 日本手工梅兰竹菊六角铁壶老铁壶质感古朴“壶身上绘有葡萄、牡丹、松竹等图案”用壶煮出来的汤水清甜，让用惯了不锈钢热水壶的人感到口感一新，老铁壶的年龄大多都在100多岁，多来自龙文堂、龟文堂等日本知名堂号。部分壶身上还有作者落款，日本深受中国文化的影响，都有能力接触茶道，于是便有了日本铁壶的出现，铁壶在日本非常普及，▲ 两鼠斗穴鎏金铸铁壶遗憾的是。许多铁壶被人为破坏。加上使用过程中保养不当。

有没有像茶马古道、丝绸之路这样的古路线？

最后可以去新疆……。

生铁壶煮了茶叶，再煮了米水，最后连续烧了2天清水，还是带锈色？

我的铁壶也是如此，我还增加了几次柠檬。曾经迷恋过卡尔蔡司的老镜头很久，新技术其实会更好。铁壶煮水会有些甜，其实就是铁绣的味道而已。小时候用铁马勺，铝马勺喝过无数次。要品正宗道地茶之原味。

百年煮茶利器老铁壶

古人有云：“器必铁壶，壶必紫砂，杯必景德，茗必武夷”，这是品茶之要。“器”指老铁壶来自东瀛的煮茶利器———日本老铁壶。▲ 日本手工梅兰竹菊六角铁壶老铁壶质感古朴，壶身上绘有葡萄、牡丹、松竹等图案，淡雅清丽。用壶煮出来的汤水清甜，让用惯了不锈钢热水壶的人感到口感一新。据介绍，老铁壶的年龄大多都在100多岁，多来自龙文堂、龟文堂等日本知名堂号，部分壶身上还有作者落款，证明这是作者的得意之作。江户中期，日本深受中国文化的影响，一般百姓因为经济的成长，都有能力接触茶道，于是便有了日本铁壶的出现。在过去的一两百年里，铁壶在日本非常普及。▲ 两鼠斗穴鎏金铸铁壶遗憾的是，在第二次世界大战期间，许多铁壶被人为破坏，加上使用过程中保养不当，日本老铁壶的存世数量大减，能够保持至今的完好铁壶非常稀少，目前国内市价在数千至数万元不等。▲ 日本日式纯手工铁壶目前，国内收藏老铁壶之风方兴未艾。-end-

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