如何看待福鼎市茶叶协会发布的《2018年福鼎白茶系列产品市场参考价》？会对白茶市场的发展有怎样的影响？

茶叶必然是主流，福鼎政府比较重视茶叶这块，可能也会担心重蹈坦洋工夫覆辙，政府定个参考价也不算坏事把，至少肯定是定价偏高，就怕遇到极少部分茶商 品质不到位还卖到了参考的价位。以下是原答案emmmmmm政府的参考价 确实真的仅供参考。

福鼎白茶越陈越香，越老越好吗？

收藏热这种事情一来是白茶本身具备被收藏的品质，好的白茶确实可以做到越陈越好，就像绿茶新茶再好，不会有收藏热；白茶原先主打外销，是近十几年内销才开始有所发展，收藏热的出现，肯定跟市场炒作有一定关系的，比如大名鼎鼎的普洱茶，从2000年的新茶价格和今年的新茶价格差了千倍不止，是福鼎民间素来就有的说法”传统白茶味温性凉。具有退热降火、祛湿败毒的功效，得到传统中医的认可，北京同仁堂每年都要购置50斤陈年白茶用以配药，在过去计划经济年代里。国家每年都要向福建省茶叶部门调拨白茶给医药总公司做药引，由于白茶是外销特种茶，过去留在民间的老白茶数量很少，垄断了白茶进出口的外贸公司会有一定数量的存货，真正的白茶收藏。是近几年白茶市场走热以后才出现的，一年茶，是指当年的新茶”因为白茶属于微发酵茶“刚制作出来的头年白茶”口感接近绿茶。有类似豆浆的香味，汤色浅黄明亮。汤感爽口清锐，滋味相对平淡些；储藏得当的白茶“茶叶内部成分已开始发生变化，汤色加深。

福鼎白茶是凉性茶还是温性茶

1、盖碗冲泡。往里注入开水先烫杯，接着往盖碗中投茶叶，茶叶中的第一道工序，即洗茶（也称温润泡）要让杯中的茶叶全部浸润在水中才可以的；一般茶叶的正式冲泡第一泡出水都是比较快的，这是为了接下来每一泡所控制的水温和时间做铺垫的。正式冲泡接下来的每一泡时间一般延长至45秒-60秒，这样泡出来的茶汤清甜爽口。一般白茶放盖碗中冲泡，一泡茶都能泡个10泡左右口感还是很好的。2、玻璃杯冲泡先取温水烫杯，避免正式冲泡由于热而导致玻璃杯破裂。往玻璃杯中加入三分之一的温开水，就可以进入正式冲泡啦哈，正式冲泡的过程中（银针牡丹）先加入三分之一的90度左右的开始，凉至一分钟再往杯里注入开水至杯子的七分满即可。3、老白茶紫砂壶冲泡。接着往壶里放入老白茶，可用沸水冲泡，所以只适合冲泡比较粗老的茶叶，这样泡出来的白茶口感更佳。福鼎白茶饼的冲泡技巧：白茶饼在冲泡之前需要撬取。在冲泡茶叶的过程中，如果我们只是选择成块的茶叶进行冲泡，冲泡白茶饼的第一个小技巧是，在选择成块茶叶的基础上，加入适量的碎末状茶叶。碎末状茶叶的溶出速度较快，可以为前几泡的茶汤提供充足的浓度。不同于散放白茶的冲泡，采用高温回软和紧压成型加工而成的白茶饼，茶叶的条索之间较为密实，需要更充分的受水过程才能够舒展开来。可以适当延长茶叶的浸泡时间。用容量为110ml的盖碗进行冲泡。

福鼎白茶茶饼怎么泡

1、盖碗冲泡。取盖碗，往里注入开水先烫杯，接着往盖碗中投茶叶，茶叶中的第一道工序，即洗茶（也称温润泡）要让杯中的茶叶全部浸润在水中才可以的；进入正式冲泡，一般茶叶的正式冲泡第一泡出水都是比较快的，这是为了接下来每一泡所控制的水温和时间做铺垫的。正式冲泡接下来的每一泡时间一般延长至45秒-60秒，每一泡比前面对45秒左右，这样泡出来的茶汤清甜爽口。一般白茶放盖碗中冲泡，一泡茶都能泡个10泡左右口感还是很好的。2、玻璃杯冲泡先取温水烫杯，避免正式冲泡由于热而导致玻璃杯破裂。接着往杯中投至3-5克茶叶，进入正式冲泡。还是一样洗茶的环节，往玻璃杯中加入三分之一的温开水，手托着杯底摇晃几下，就可以进入正式冲泡啦哈，正式冲泡的过程中（银针牡丹）先加入三分之一的90度左右的开始，凉至一分钟再往杯里注入开水至杯子的七分满即可。3、老白茶紫砂壶冲泡。一样的程序，还是先烫壶。接着往壶里放入老白茶，可用沸水冲泡，紫砂壶透气，所以只适合冲泡比较粗老的茶叶，这样泡出来的白茶口感更佳。扩展资料：福鼎白茶饼的冲泡技巧：1、整块与散末茶叶相结合。由于采用了紧压的形式，白茶饼在冲泡之前需要撬取。而在撬取茶样的过程中，很容易散落一些断碎或碎末状的茶叶。在冲泡茶叶的过程中，如果我们只是选择成块的茶叶进行冲泡，长此以往，碎末状的茶叶很容易被剩下来。那么茶叶的利用率就很低了。因此，冲泡白茶饼的第一个小技巧是，在选择成块茶叶的基础上，加入适量的碎末状茶叶。碎末状茶叶的溶出速度较快，可以为前几泡的茶汤提供充足的浓度。2、充分的醒茶时间。不同于散放白茶的冲泡，白茶饼在冲泡过程中，需要更长的醒茶时间。这是因为，采用高温回软和紧压成型加工而成的白茶饼，茶叶的条索之间较为密实，需要更充分的受水过程才能够舒展开来。因而在醒茶阶段，可以适当延长茶叶的浸泡时间。如果称取8g的白茶饼为样，用容量为110ml的盖碗进行冲泡，则在醒茶的过程中，茶叶可以浸泡一分钟左右。充分的醒茶过程更有利于茶叶内质的溶出。3、可以使用较高的温度。此外，白茶饼在冲泡的过程中，可以使用较高的温度，以90℃—95℃为宜。由于制作过程中萎凋时间偏长、揉捻程度较低，因而白茶的浸出率较低。白茶在压制成饼之后浸出率会有所提高，但依然处在相对较低的水平。因此，在冲泡白茶饼的过程中，可以使用较高的水温。一来，高温可以让茶叶的内含物溶出更加充分。二者，高温可以让白茶的香气挥发得更加充分，增加品饮性。只要配合得当的浸泡时间，可以有效避免把白茶饼泡得又苦又涩。参考资料：百度百科-福鼎白茶

福鼎白茶十大高端品牌是哪些？

福鼎白茶十大高端品牌是梅山茶徒，七蒲茶业，天鼎茶业，银龙茶叶，位于中国白茶原产地——福鼎，行业核心资源和互联网营销”的新型白茶企业。是福鼎市级福鼎白茶非物质文化遗产代表性传承人，　二、万氏留香万氏留香企业集团已集茶园种植、 生产、加工、销售、科研及茶文化传播为一身。万氏留香茗茶“也在这些年逐渐发展成一家知名的全国品牌连锁店”公司的白茶产品完善。奇兰(寿眉老白茶)：春雪玉芽(白毫银针)更是从国家工商总局注册了系列商标，另一叶知秋(老寿眉)和春风玉露(三年白牡丹)以及便民的白牡丹和寿眉巧克力砖以及二两老白茶饼等在近些年更是风靡了长江以北地区。　三、绿雪芽绿雪芽古茶树——福鼎大白茶始。

这是什么茶叶？是白茶吗？

白毫银针制成成品茶后，形状似针，色白如银。

白茶茶叶可以泡几次

一般情况一杯白茶可冲泡四五次。白茶淡些为宜，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高,嫩香是大山坞白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，品质越高。扩展资料白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。以最少的工序进行加工。采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫；白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶。