为什么茶叶中有草酸，茶叶却是碱性食品

在茶叶中含有较大量的钾、钠、钙、镁等矿物质，这些都是碱性元素，在体内的最终的代谢产物常呈碱性。

哪种哪种茶叶中含的草酸和鞣酸较少适合mgc脏病人喝

茶叶对人体健康的作用是不容置疑的，所以健康不佳的人要慎之饮茶。1.发烧忌喝茶。茶叶中mgc不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。2.肝脏病人忌饮茶。茶叶中的mgc等物质绝大部分经肝脏代谢，饮茶过多超过肝脏代谢能力，3.神经衰弱慎饮茶。茶叶中的mgc有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，就会引起失眠，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。患者会白天精神振奋，4.孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶。避免mgc对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。5.妇女哺乳期不宜饮浓茶。哺乳期饮浓茶，过多的mgc会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋。

茶叶的种类，茶叶的分类，夏天喝什么茶好？

茶叶中有草酸，那么多喝茶是否对人体有害？

结石不是吃进去的，草酸和鞣酸都会和食物中的蛋白质、钙质发生反应，生成不溶于水的物质，但是尿液酸度高的人要避免大量摄入草酸含量高的食物，防止形成草酸型结石，少吃动物内脏，防止尿酸型结石。防止结石应该是多喝水、多运动。

听大家说，有结石的人不能喝茶，说茶中含草酸，易得结石，但好像茶里含的是鞣酸，不是草酸吧？

结石不是吃进去的，草酸和鞣酸都会和食物中的蛋白质、钙质发生反应，生成不溶于水的物质，既然不溶于水，当然不会被肠胃吸收，和结石形成没有什么关系，但是尿液酸度高的人要避免大量摄入草酸含量高的食物，防止形成草酸型结石，少吃动物内脏，防止尿酸型结石。防止结石应该是多喝水、多运动，蔬菜、肉类平衡搭配，少吃糖盐。另外茶叶中主要是鞣酸含量比较高，喝浓茶对胃肠有刺激作用，所以茶不要泡得过浓，或者改喝发酵茶，鞣酸含量要低一些。

熟普洱茶含有草酸吗？

茶叶中含有“草酸”草酸容易与钙质结合，同样影响了人体对钙质的吸收和利用，普洱茶（尤其熟普）和藏茶为后发酵茶。鞣酸及草酸含量较少，饮用这类茶不用担心鞣酸带来的影响。

绿茶含草酸吗？

绿茶含草酸。绿茶有较高的草酸含量44mg/kg-90 mg/kg。保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、mgc、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。绿茶中含有一定的mgc，和茶多酚并存时，能制止mgc在胃部产生作用，避免刺激胃酸的分泌，但却促进中枢神经、心脏与肝脏的功能。绿茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪，防止脂肪积滞体内，mgc还能促进胃液分泌，有助消化与消脂，因为绿茶中含有较多的鞣酸。