蒙古族与茶
2021-02-26 12:51:15热度:194°C
2021-02-26 12:51:15热度:194°C
材料:青砖茶或黑砖茶,牛奶或羊奶,盐。
工具:铁锅或铝锅,茶碗(瓷质或木质),长柄茶勺。
制法:①在锅中倒入清水,煮沸后投入敲碎的茶砖。②放入茶后继续煮3~5分钟,加入之前准备的牛奶或羊奶(比例为水量的五分之一)。③之后加入少许盐,用长柄茶勺充分搅拌,使茶、奶、盐充分融合。④再让奶茶沸腾片刻,过滤掉茶渣后即可饮用。
茶在蒙古族的饮食中占有非常重要的地位,在游牧民族蒙古族中有这样的习惯“三茶一饭”足以体现出茶在这个少数民族中茶的地位。早餐中餐只喝奶茶,再吃些炒米或乳制品。晚上劳作结束后,一家人就会聚在一起正式吃一顿饭。晚饭过后就一起喝着奶茶聊着天共享天伦之乐啦!这就是蒙古族平常的一天。
家中有茶的朋友们,学会了吗?简单的四步就能做出来哦!赶快试试看蒙古族的咸奶茶吧!与家人一起享受不一样的蒙古风情奶茶吧!
上一篇 : 喝茶为何用盖碗?
下一篇 : 泡茶和饮茶的注意事项