关于茶叶的诗歌

关于茶的诗词茶诗经典 陆羽《六羡歌》：不羡黄金垒，不羡白玉杯，曾向竟陵城下来茶与禅宗 皎然《九日与陆处士羽饮茶》九日山僧院，东篱菊也黄，俗人多泛酒，闲情逸趣入诗 居易《两碗茶》食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，赵朴初 诗茶禅道七碗受至味，一壶得真趣，不如吃茶去。《尝茶》〖唐〗刘禹锡生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。《雪煎茶》〖元〗谢宗可夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫。分付蓬莱顶上人。《咏茶》〖宋〗苏轼武夷溪边粟粒芽，争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。吾君所乏岂此物，洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。《蓝素轩遗茶谢之》〖明〗邱云霄御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝。笔阵战酣青叠甲，波惊鱼眼听涛细，欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香。《娇女诗》〖西晋〗左思吾家有娇女，皎皎颇白晰。小字为纨素，其姊字惠芳，面目粲如画。临镜忘纺绩。心为荼荈剧，吹嘘对鼎〖钅历〗。脂腻漫白袖，烟熏染阿锡。衣被皆重池，难与沉水碧。《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》〖唐〗李白尝闻玉泉山，仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。茗生此中石，采服润肌骨。枝枝相接连。曝成仙人掌，举世未见，宗英乃禅伯，清镜烛无盐，朝坐有余兴，长吟播诸天。《六羡歌》〖唐〗陆羽不羡黄金纎，不羡白玉杯；不羡朝入省，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。《夏日闲居》〖唐〗张籍多病逢迎少，药看辰日合，茶过卯时煎。虫飞晚后天。此时幽梦远，不觉到山边。《一言到七言诗》〖唐〗元稹茶。慕诗客，罗织红纱。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将如醉前岂堪夸。这是一首很有名的《一言到七言诗》（又称一七体）。《对茶》〖唐〗孙淑小阁烹香茗，疏帘下玉沟；灯光翻出鼎，亲尝散暮愁；吟诗因坐久，《浣溪沙·徐门石潭谢雨道上作》〖宋〗苏轼簌簌衣巾落枣花，村南村北响缫车，牛衣古柳卖黄瓜。酒困路长惟欲睡，敲门试问野人家。《摊破浣溪沙·莫分茶》〖宋〗李清照病起萧萧两鬓华，卧看残月上窗纱。豆蔻连梢煎熟水，枕上诗书闲处好，终日向人多酝藉，《鹧鸪天·寒日萧萧上锁窗》〖宋〗李清照寒日萧萧上锁窗，酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。日犹长，仲宣怀远更凄凉。不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。《临安春雨初霁》〖宋〗陆游世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。小楼mgc听春雨，深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草，素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。《茶灶》〖宋〗杨万里茶灶本笠泽，飞来摘茶国。溪心化为石。《寒食》〖宋〗杜小山寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红；寻常一样窗前月，才有梅花便不同。《茶臼》〖宋〗秦观幽人耽茗饮，巧制合臼形，呼奴碎圆月，搔首闻铮鏦。茶仙赖君得，睡魔资尔降。所宜玉兔捣，不必力士扛。愿偕黄金碾，彼美制作妙，俗物难与双。《茶》〖宋〗秦观茶实嘉木英，其香乃天育。芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊。圆月探奁盝。玉鼎注漫流，金碾响丈竹。侵寻发美鬯，衣袂带纷郁。幸蒙巾笥藏，愿君斥异类，使我全芬馥。《使牛子·晚天雨霁横雌霓》〖宋〗曹冠晚天雨霁横雌霓。帘卷一轩月色。翠瓜冷浸冰壶碧。四座沸欢声，喜我投壶全中的。《茶花二首》〖宋〗苏辙（之一）黄蘖春芽大麦粗，耿耿清香崖菊淡，经冬结子犹堪种，一亩荒园试为鉏。（之二）细嚼花须味亦长，新芽一粟叶间藏。稍经腊雪侵肌瘦。御花葆蕾拾琼芽。《尝云芝茶》〖元〗刘秉忠铁色皴皮带老霜，含英咀美入诗肠；舌根未得天真味，海上精华难品第，江南草木属寻常；待将肤腠侵微汗，毛骨生风六月凉。《竹枝词·雪里山茶取次红》〖明〗袁宏道雪里山茶取次红，白头孀妇哭青风。《茶烟》〖明〗瞿佑蒙蒙漠漠更霏霏，淡抹银屏幂讲帷；石鼎火红诗咏后，竹炉汤沸客来时；雪飘僧舍衣初湿，花落艄船鬓已丝；惟有庭前双白鹤，翩然趋避独先知。《武夷茶》〖清〗陆廷灿桑苎家传旧有经，醒睡功资宵判牍，清神雅助画mgc。春雷催茁仙岩笋，《山寺喜道者至》佚名闰年春过后，山寺始花开。鸟幽声忽断，冥心坐绿苔。《茶爽添诗句》佚名茶爽添诗句，天清莹道心。《和韦开州盛山茶岭》 〖唐〗张籍紫芽连白蕊，初向岭头生。喜园中茶生唐.韦应物洁性不可污，为饮涤尘烦；喜随众草长，得与幽人言。《茗坡》 〖唐〗陆希声二月山家谷雨天，惜取新芽旋摘煎。《湖州贡焙新茶》 〖唐〗张文规凤辇寻春半醉回，牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。《峡中尝茶》 〖唐〗郑谷簇簇新英摘露光，蜀叟休夸乌嘴香。入座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。《茶诗》 〖五代晋〗郑邀嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。常见绿花生。最是堪珍重，《尝新茶北》〖宋〗曾巩麦粒收来品绝伦，葵花制出样争新。一杯永日醒双眼，草木英华信有神。《汲江煎茶》〖北宋〗苏轼活水还须活水烹，自临钓石汲深清；大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声；枯肠未易禁三椀，卧听山城长短更。《采茶词》〖明〗高启雷过溪山碧云暧，幽丛半吐枪旗短。银钗女儿相应歌：归来清香犹在手，竹炉新焙未得尝，山家水解种禾黍，衣食年年在春雨。《采茶歌》〖清〗陈章凤凰岭头春露香，青裙女儿指爪长。度涧穿云采茶去，那管山寒芽未吐。《走笔谢梦谏议寄新茶》〖唐〗卢同（丹丘子）日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，开缄宛见谏议面，闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。百草不敢先开花。

云南祥云上品茶叶，有谁了解？他们的茶叶好喝吗？是真的吗？

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一、嫩度（捏茶渣，就是看一款普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。普洱茶没泡开，不太容易分辨其芽头和嫩叶的含量，而通过普洱茶叶底则很好辨别。拿起几片普洱茶叶将其平摊开来，我们就能看出它的采摘级别是单芽、一芽一叶等等之类了。辨别普洱茶叶片整体的老嫰程度，用手捏分辨叶底，1、手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好；放手后松开的表示叶质老。平滑如绸缎的为嫩；叶脉隆起触手的为老。3、叶子边缘锯齿平和的为嫩，4、叶肉厚软的为最佳，多为高山优质茶原料；二、色泽（直观反映茶原料）普洱茶叶底的色泽，能非常直观地反应一款普洱茶的原料和加工优劣。观察普洱茶叶底色泽最好能有几款普洱茶茶放在一起对比来看，看茶叶叶底，普洱茶叶底色泽分辨的总体原则是：深浅应该符合该茶类应有的色泽要求。毛茶以青墨色为好；如果叶底有爆点、焦叶、红叶、红梗子、叶片碎烂那就不好了。表示普洱茶叶色面油润光滑”是有色无光泽或光泽差“为色泽鲜艳、鲜活：表示成品新鲜度“为新茶所具有的色泽，表现为茶色深且无光泽，一般为鲜叶粗老；三、匀度（暴露采摘情况）所谓匀度”就是看一款普洱茶的老嫩、大小、厚薄、整碎是不是比较统一，看普洱茶叶底是否均匀匀度和普洱茶的采摘加工管理有关，那么从普洱茶叶底上反映出来的就是大大小小很不匀整。

亿景云端说普洱【31】如何区分普洱茶品质？

一、嫩度（捏茶渣，看叶质）所谓嫩度，就是看一款普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。普洱茶没泡开，不太容易分辨其芽头和嫩叶的含量，而通过普洱茶叶底则很好辨别。拿起几片普洱茶叶将其平摊开来，我们就能看出它的采摘级别是单芽、一芽一叶等等之类了。辨别普洱茶叶片整体的老嫰程度，除了眼睛看之外，还要用手捏。用手捏分辨叶底，分辨的总体原则是：1、手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好；质硬，放手后松开的表示叶质老。2、叶脉不隆起，平滑如绸缎的为嫩；叶脉隆起触手的为老。3、叶子边缘锯齿平和的为嫩，锯齿状明显的为老。4、叶肉厚软的为最佳，代表嫩度好、内含物质丰富，多为高山优质茶原料；柔软但薄的一般，多为台地茶原料；又硬又薄的最差。二、色泽（直观反映茶原料）普洱茶叶底的色泽，能非常直观地反应一款普洱茶的原料和加工优劣。观察普洱茶叶底色泽最好能有几款普洱茶茶放在一起对比来看，否则容易受到光线、环境和主观因素影响。看茶叶叶底，普洱茶叶底色泽分辨的总体原则是：1、深浅：深浅应该符合该茶类应有的色泽要求。毛茶以青墨色为好；如果叶底有爆点、焦叶、红叶、红梗子、叶片碎烂那就不好了。2、润枯：“润”表示普洱茶叶色面油润光滑，反光强。“枯”是有色无光泽或光泽差。3、鲜暗：“鲜”为色泽鲜艳、鲜活，表示成品新鲜度。初制及时合理，为新茶所具有的色泽；“暗”表现为茶色深且无光泽，一般为鲜叶粗老，或初制不当。三、匀度（暴露采摘情况）所谓匀度，就是看一款普洱茶的老嫩、大小、厚薄、整碎是不是比较统一。看叶底的三个项目中，匀度是相对比较次要的。看普洱茶叶底是否均匀匀度和普洱茶的采摘加工管理有关。有的茶农采茶不管三七二十一，一把抓，那么从普洱茶叶底上反映出来的就是大大小小很不匀整。在加工时，有的茶厂把不同山头、不同批次采摘的普洱茶不加辨别地混在一起加工，也会出现匀度很差的情况。匀度差，代表采茶做茶不够规范，或者是经过拼配的时候，拼配的不合理所导致的。四、舒展度（显示茶叶活性）普洱茶叶底的舒展度越好，说明它的活性很好。一般质量好的普洱茶茶叶，在开水冲泡后，叶片会十分平整；而质量差的普洱茶，只能部分展开，且看起来皱巴巴的，不平整。看普洱茶叶底舒展情况需要注意的是，一些揉捻较重的普洱茶，完全舒展后仍然会稍有卷曲，这都是正常的。但如果冲泡之后普洱茶叶底完全摊开如纸没弹性、或者紧缩泡不开，那都是工艺存在缺陷的表现。综上所述，从叶底，我们能看出普洱茶叶生长是否旺盛、普洱茶叶的采摘特点、判断制普洱茶技术的优劣。茶底能真实反映茶叶的“本来面目”。

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