以茶会客，看似简单文雅的事情，但一杯茶其却暗含了许多学问。各地的讲究都不大一样，但我们也应该注意一些细节。

一、茶满欺人

酒冷茶热，酒可满而不烫手，茶满却有可能会烫到手，更可能因烫把茶杯摔坏，造成不必要的尴尬。

二、先尊后卑 先老后少

我们讲究尊老爱幼，在喝茶的时候一样要注意。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按杯子的顺序斟茶。

在接受斟茶时，以食指轻敲，表示回敬。

食指在桌上轻弹两下

喝长辈的茶时，食、中指在桌面轻弹两次表示感谢

食指、中指轻敲两下

三、先客后主 司炉最后

敬茶除论资排辈，按步就方外，还得先客后家人。在场的人全都喝过茶之后，司炉的人才可以饮喝，否则就叫“蛮主欺客”有待人不恭之嫌。

四、强宾压主 响杯檫盘

客人喝茶提盅时别把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完轻手放茶杯，尽量别让杯子发出声响，否则会有“强宾压主”之嫌”。

五、喝茶皱眉 表示弃嫌

客人喝茶别皱眉，平时尚不能随便皱眉，何况喝茶的时候呢?如果主人发现客人皱眉，懂茶暗语的人会认为人家嫌弃自己茶不合口味。

六、头泡勿喝 欺辱怠慢

主人泡茶时，第一泡茶汤要倒掉。很多人都会认为第一泡是洗茶，里面有不干净的东西。让客人喝第一泡茶有欺侮人家的意思。

七、新客换茶

与友人喝茶时，途中有朋友到来，为表示欢迎，应该换茶，以免有“慢客”嫌疑。换茶叶之后请新客先饮。

八、暗下逐客令

尽量以较浓的茶汤待人，这表示主人的热情。但有时因长时间饮会误工作或话不投机，主人故意不换茶叶，客人就要赶紧想想主人是不是下“逐客令”了。根据实际情况尽量告辞。

九、无茶色

主人请喝茶，茶汤从浓到淡，一般数泡后就会换茶，如一直不换会被认为“无茶色”。其中有两个意思，一是对客人比较冷淡，懒得尽地主之谊;二是对人不恭。

其实在生活中还有很多礼仪，这些礼仪暗合着中国人含蓄的表达方式。好友间也许不需要这般讲究，但在初次见面或一些聚会往来中还需注意，以免造成不必要的误会，由趣事变成糗事。

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