新疆茶俗

2021-02-25 11:26:52热度:188°C

茶叶是新疆各民族特别是少数民族的生活必需品,民间素有“宁可三日无粮,不可一日无”,“无茶则病”之说。哈萨克族人民称吃饭为“卡依依苏”意为“喝茶”。可见饮茶在各族人民生活中占有特殊的地位。新疆不适宜栽种茶树。自唐宋以来,历代政府都十分重视西域茶叶交易新疆茶叶经营。

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