CO2超临界萃取油茶皂苷的研究

2021-02-25 10:27:20热度:173°C

研究了CO2超临界流体萃取油皂苷的工艺,确定最佳萃取条件为,压力25MPa、温度50℃、体积分数65%乙醇为夹带剂,CO2流量25~30L/h,萃取时间3h。在最佳萃取条件下油茶皂苷的收率为15.23%,纯度78.65%。与乙醇浸提法相比较,超临界萃取皂苷的纯度比乙醇浸提法高54%,且工艺简单。

完成机构:天津科技大学食品科学与生物工程学院,天津,300222

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