氧化·疾病·抗氧化(二十)

2021-02-24 17:22:37热度:175°C

茶叶消费已有数千年历史,并遍及五大洲,其除诱人清香外,并因具种种药效和生理功能而成为人们日常生活中不可或缺食物。据不完全统计,我国16种古中医书中曾记载其有20项、219条药效,在4,700多年前就有。神农尝百草,日遇七十二毒,得而解之”记载。唐代《本草拾遗》中有。诸药为各病之药,茶为万病之药”记载,说明其功效甚多。即使在边疆地区,生活在青藏高原、

完成机构:上海市食品工业研究所,上海200052

龙剑茶叶茶叶多酚

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