茶叶深加工与综合利用的现状与发展前景(续)

2021-02-24 17:04:00热度:203°C

D.氨酸在医药方面的应用。美国科学家认为,茶叶中的茶氨酸具有调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌以及真菌的作用。他们先从茶叶中提取了这种物质,然后在一批志愿者身上进行试验,结果显示,茶氨酸能明显加强人体对于特定细菌感染的抵御能力。科学家说,茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺,而乙胺又能调动名为“γ-△T形细胞”的人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应,

完成机构:浙江东方茶业科技有限公司

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