刚煮开的水能冲泡茶叶吗?

2021-02-24 16:15:47热度:251°C

有很多人都喜欢用刚煮开的水冲泡茶叶,其实这种做法是非常有害的。经科学实验证明,叶中含有大量不耐高温的营养元素,一旦遭遇刚刚烧开的水,就会使其遭到破坏。实际上,冲泡茶叶选择多少温度的水,应当由茶叶的新老作为判断标准。一般来说,老茶可以用95℃的水进行冲泡,而刚上市的嫩茶选择的水温就应在85℃左右比较合适。开茶叶店名北展茶叶展

相关文章