交联PVP凝胶吸附茶多酚的研究

2021-02-24 16:05:26热度:168°C

研究了自制交联PVP(聚乙烯吡咯烷酮)凝胶对绿茶水浸取液中的茶多酚的吸附。结果表明:在室温下,对2mLTP试液,用4mL交联PVP凝胶,吸附60min,茶多酚的除去率达到50%以上。其吸附机理为:交联剂的活性吸附中心与茶多酚上的酚羟基形成氢键。

完成机构:西安文理学院化学系,陕西西安710065

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