茶多酚的提取工艺及应用

2021-02-24 15:35:10热度:182°C

多酚是茶叶中儿茶素类、黄酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。因其化学结构中带有多个活性羟基,对人体保健极为有利,且有抑菌、杀菌、抗肿瘤、抗辐射等多种功效,作为医药和食品等的添加剂,其开发和应用前景十分看好。云南临沧茶叶逸神茶叶

相关文章