甘草与绿茶能否一起泡？

苏格兰水质偏软，加上当地人对于浓茶嗜饮成性，因此苏格兰早茶一般是英伦三岛中最浓的。

英式下午茶
English Afternoon Tea

不同于早茶的饱满浓郁，作为午后消遣的英式下午茶则清淡优雅地多。最初的英式下午茶以阿萨姆和锡兰红茶为主，混合了阿萨姆的奔放香气和锡兰红茶的精细质感。这也使得早期的英式下午茶适合加入牛奶或柠檬享用。

如今，下午茶的需求和品质越来越高，一些高级茶店便推出了更加高端复杂的配方：通常会以大吉岭、祁门等高端红茶做底，再配少许的绿茶、乌龙茶、矢车菊或玫瑰花瓣等，有时还会加入少许柑橘类精油，增添类似伯爵茶的清新感。对于这样高品质的下午茶，就不建议大家加奶、加柠檬啦。

最正宗的英式下午茶，当然要用银质茶壶和精致华丽的陶瓷茶杯，用滤网小心翼翼倒满茶杯三分之一；再配上涂满凝脂奶油（Clotted Cream）的司康和小巧精致的甜品、三明治，英国皇室贵族的下午也不过如此。

印度香料茶
Masala Chai

因为和印度的奇妙关系，英国人对于咖喱的热爱甚至延伸到了“茶”里。Chai是一种源自印度北部的香料拼配茶，通常由阿萨姆红茶加入肉桂、丁香、胡椒、小豆蔻等香料制成，有的配方甚至会加入辣椒和生姜。在英国，这款辛香十足的印度风味拼配茶越来越受欢迎，不光是茶店，几乎在所有的咖啡馆都能喝到Chai。

Chai最正宗的喝法是沸水加茶、加奶，稍煮一分钟，待茶香和香料风味完全释放出来再加糖享用。浓郁的茶香和香料香，让Chai成为英国人冬季最喜欢的拼配茶之一，尤其是万圣节期间加入南瓜糖浆的Chai，一定要试试。

可以这么说，英式拼配茶的种类多到无法计数。在腐国，几乎每个重大节庆都会有茶店推出相应的茶品，国内最最常见的茉莉花茶、玫瑰花茶和日本的玄米茶，在英国也同样备受追捧。

04 | 常见的英式茶品牌

英式茶主要讲究拼配工艺，因此，即使英国本土并不适合茶叶生长，但是依旧有不胜枚举的茶叶品牌，从普通超市的平价品牌到高档茶叶应有尽有。这里，便向大家推荐几个常见的英式拼配茶品牌。篇幅有限，如果遗漏了你的最爱，别忘了在文章下方留言和大家分享哦。

常见超市品牌

[3] => 爱尔兰早茶：比英式红茶更浓郁，通常以阿萨姆红茶为主，因此会有浓郁的麦芽芳香。

[4] => 01 | 为什么要拼配
历史 | 作用 | 拼配师

[5] => 甘草茶叶：甘草与绿茶能否一起泡？

比英式红茶更浓郁，通常以阿萨姆红茶为主，因此会有浓郁的麦芽芳香。

[4] => 01 | 为什么要拼配
历史 | 作用 | 拼配师

[5] => 甘草茶叶：甘草与绿茶能否一起泡？

甘草与绿茶能否一起泡？

可以一起泡，二者不产生食物相克甘草本身就具有一定的止咳效果，如果和其他的止咳药物一起服用，那么会严重损害呼吸中枢的健康。甘草泡水喝的禁忌应该包括不可以和止咳药物、强心药物以及降血压药物等一起服用，避免对身体造成严重后果。很多人都知道羊肉属于热性食物，而茶叶属于凉性食物而且茶叶中有大量的mgc，如果在喝羊肉汤之后喝茶，容易引起腹泻，最好在喝羊肉汤后两个小时后再饮茶。扩展资料绿茶禁忌1、易失眠的人不宜多喝绿茶，在上面我们提到茶叶中含有大量的mgc，而且这些碱可以促进人的大脑中枢兴奋，所以经常易失眠的人最好不要喝茶，尤其是在睡觉前，否则会导致肌体更加兴奋，难以入睡。2、孕妇禁用，茶叶中含有大量的mgc及茶多酚，而这些对孕妇腹中的胎儿有非常不利的影响，容易导致孕妇腹中胎儿智力问题，所以孕妇一定不要喝茶。参考资料来源：人民网-喝绿茶的功效有哪些？喝绿茶有哪些禁忌事项？参考资料来源：人民网-补脾益气常选甘草 但甘草泡水喝须知这些禁忌

作为英国第一家茶店，川宁是一个充满英伦情怀的老品牌。川宁在国内价格颇高，但是在英国，川宁其实很常见。作为伯爵红茶的开创者，川宁的伯爵茶值得一试。

[7] => Tea Pigs：主打年轻化，包装简洁，还有可爱的插画标签，风味上也非常有创意，甚至有“果冻冰激凌”这样的奇葩口味。

除了上述几个，值得一试的英国平价茶品牌还有： M&S、Tetly Tea、PG tips、Typhoo、Pukka等。

高级茶叶品牌

[8] => 立顿（Lipton）：横霸国内的小黄茶立顿，主要使用质量相对较次的肯尼亚红茶，因为品质不高，在英国的超市里其实已经很少见到。

[9] => [10] => 甘草茶叶：什么茶叶最清香？0

主打年轻化，包装简洁，还有可爱的插画标签，风味上也非常有创意，甚至有“果冻冰激凌”这样的奇葩口味。

除了上述几个，值得一试的英国平价茶品牌还有： M&S、Tetly Tea、PG tips、Typhoo、Pukka等。

高级茶叶品牌

[8] => 立顿（Lipton）：横霸国内的小黄茶立顿，主要使用质量相对较次的肯尼亚红茶，因为品质不高，在英国的超市里其实已经很少见到。

[9] => [10] => 甘草茶叶：什么茶叶最清香？

横霸国内的小黄茶立顿，主要使用质量相对较次的肯尼亚红茶，因为品质不高，在英国的超市里其实已经很少见到。

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