油料冷榨及在油茶加工中的应用前景

2021-02-24 15:00:27热度:155°C

阐述了油料冷榨的概念、工艺路线及相关特点,综述了油料冷榨技术的发展现状。通过与目前传统压榨、溶剂浸提法的比较,分析了冷榨技术在油加工中的优势和应用前景。

完成机构:湖南省林业科学院,湖南长沙410004

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