有关茶叶，传统的牛皮纸包与便捷铁罐装，你更偏向哪种？

铁观音茶叶中的一芽两叶是什么意思？

单芽,一芽二叶一是指采摘的标准,有统一的标准有利于茶叶的加工,这样成品茶的质量就更好.二是指采摘的嫩度,也可以说是茶叶的成熟程度,芽是最嫩的,一芽二叶相对就要老一些.不同的茶叶有不同的采摘标准.如龙井茶,要求采一芽一叶初展,竹叶青就采单芽而铁观音采摘要求鲜味比较成熟,

我国目前茶叶采摘标准分为哪四种?

茶叶采摘标准，主要是根据茶类对新梢嫩度与品质的要求和产量因素进行确定的，中国茶类丰富多彩，品质特征各具一格。对茶叶采摘标准的要求，主要用来制作高级名茶。如高级西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰、庐山云雾等，对鲜叶嫩度要求很高，一般是采摘茶芽和一芽一叶，大多在春茶前期采摘。⑵适中采　采用这种采摘标准采制的茶叶，主要用来制作大宗茶类。如内销和外销的眉茶、珠茶、工夫红茶、红碎茶等，要求鲜叶嫩度适中，兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶。茶叶品质较好，产量也较高，是中国目前采用最普遍的采摘标准。⑶成熟采　采用这种采摘标准采采割的茶叶，主要用来制作边销茶。茯砖茶原料采摘标准需等到新梢快顶芽停止生长，采去一芽四、五叶和对夹三、四叶。南路边茶为适应藏族同胞熬煮掺和酥油的特殊饮茶习惯，要求滋味醇和，采摘标准需待新梢成熟，下部老化时才用刀割去新枝基部一、二片成叶以上全部枝梢。这种采摘方法，采摘批次少，前期产量较高，但由于对茶树生长有较大影响，⑷特种采　这种采摘标准采制的茶叶。

什么是茶叶的对夹叶

楼主已经非常专业了，因为了解得算深了。知道为什么人们说龙井要少带夹蒂吗？原因是带夹蒂说明该茶的采摘不符合标准，精致龙井里面是忌讳含有夹蒂的，夹蒂泡在汤里没啥用处，购买时还带分量。我要告诉您恰恰相反的一面。西湖龙井的核心产区（也就是最正宗品质最好的龙井茶）茶园是控制在茶农手里的，而茶农采摘茶叶的时候又是不那么讲究的，几乎都会带有大量的夹蒂（注意，后面新发出来的就没有了）。

什么是龙井的夹蒂

看得出来，楼主已经非常专业了，因为了解得算深了。知道为什么人们说龙井要少带夹蒂吗？原因是带夹蒂说明该茶的采摘不符合标准，精致龙井里面是忌讳含有夹蒂的，夹蒂泡在汤里没啥用处，而且难看，购买时还带分量。但是，作为茶农，我要告诉您恰恰相反的一面。西湖龙井的核心产区（也就是最正宗品质最好的龙井茶）茶园是控制在茶农手里的，而茶农采摘茶叶的时候又是不那么讲究的，我们春茶头采采摘的时候，几乎都会带有大量的夹蒂（注意，只有第一次采摘的芽头有夹蒂，后面新发出来的就没有了），炒好以后的毛茶直接就卖出去了。言下之意，就是夹蒂越多，反而表示这个芽是真正意义上的头采，传说中营养价值最好的一批茶。所以，从这个意义上来说，您买到带夹蒂多的茶是不是要恭喜一下呢？说了半天，还没回到您的正题，夹蒂很简单，就看看下面的图吧：有问题，欢迎继续提

茶叶分类——红茶类

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茶叶鲜叶如何做到按标准采摘？