茶是中华民族的举国之饮，它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代。如今已成为风靡世界的三大无酒精饮料之首，饮茶之风遍及全球。茶树原产于我国西南部的云贵高原，后来沿江移至我国东南地区。茶作为饮料是中国人的一项重大发现，它的利用历史可以追溯到四五千年前，古人类尚处于采集和渔猎时期。当时人们在采集野菜及野生植物充饥时发现了茶叶，它既能作为蔬食，还具有解渴、提神和治疗某些疾病的作用。

完成机构：云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所,云南昆明650223

茶叶蛋辟谣汉典茶叶