设施栽培及加工方法对夏秋茶品质影响研究进展

2021-02-24 14:07:35热度:219°C

随着人们生活水平的普遍提高,对“色绿、香高、味爽、形美”的名优绿茶需求量不断增长,产生了“高档畅销、低档茶滞销”的现象,然而,传统名优茶仅限于春季,生产季短,原料有限,难以形成批量生产来满足市场需求。因此,对夏秋茶如何评价,以及应当采取的技术措施,成为当前发展茶叶亟待解决的问题。

完成机构:西南大学食品科学学院,重庆北碚400716

茶叶保质陆羽对茶叶

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